エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

サフォーク料理が期間限定で登場

2013-02-16 15:22:19 | Weblog
長野県庁の喫茶『マド』で前々から出されている鹿肉料理シリーズ。
お陰様で大好評をいただいており、お昼時は鹿肉カレーがダントツの人気。

今回は、須坂市豊丘で育てられているサフォーク(めん羊)のお肉で
ハンバーグとカレーを作りました。

セット内容は、サフォークハンバーグセットとサフォークカレーセット

それぞれのセットに、サフォークテリーヌが乗ったサラダとおかわり自由のコーヒー、
キリンフリー(ノンアルコールビール)が1本付いた、大変お得なセットとなっております。
サフォークカレーセット
サフォークハンバーグセット

県庁で行われた記者発表会には須坂市の三木市長もPRに駆けつけてくれました。



2月14日(木)~20日(水)までの期間限定メニューとなりますので、是非、皆様この機会を
お見逃しなく!!  1日各15セット限定です!! 


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