エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

『信州ジビエを味わう』 食事会を開催します!!

2012-01-06 15:25:49 | Weblog
いよいよジビエシーズンも半ばに入りました。
やはり野生の食材の味は深いですね!
そこで、当店でも皆様にジビエの味を楽しんでいただきたく
さらに、ワインとの相性も感じながらのひとときをお過ごしいただこうと
『信州ジビエを味わう』というテーマでの食事会を企画しました。
是非、この機会にジビエのコース料理とソムリエが選んだワインとをご堪能下さい