エキナカマルシェ食堂 イベント開催

松本駅ビル内1階にあります『エキナエカマルシェ食堂』
1月14日(土）・15日(日）の2日間 松本一本ねぎフェア のイベントを行います!!

松本が発祥の『松本一本ねぎ』は足利時代から受け継がれている伝統野菜です。
昔からの種と技術を受け継いで、今も伝承地として栽培に取り組んでいます。
松本一本ねぎは伝統の技法『植え替え』による、曲がった形状が特徴です。
真夏の植え替えは大変は作業ですが、このひと手間で白い部分はほかにない
「甘さ」と「柔らかさ」が楽しめます。

そんな松本一本ねぎを使った2日間限定メニューをご用意しました。
この機会に、是非松本駅に足を運んで頂ければと思います
当日は、松本市筑摩小学校の生徒さん達による松本一本ねぎのオリジナルダンスが
11：00～12：00の間で披露されます。