自己流冷製パスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
暑いです。
　　庭の紫陽花の花が暑さで項垂れています。
　　でも、大丈夫、夕方になればぴしっとします。
　　私のようにね
　　朝、公園の清掃に始まり、その後もちょこちょこと動いています。
　　親方が　「よく働くね～」　ですって
　　ま、73歳のお婆にしては働く方でしょうね
　　
　　種から育てたバジルが大きくなってきました。
　　葉を初摘みして、お昼に冷製パスタを作りました。

簡単なYuki流冷製パスタです。
　　パスタ・ベーコン・トマト・玉葱。バジル・オリーブオイル・塩、胡椒

　①　トマトを湯むきして、ざく切り、冷蔵庫で冷やしておきます。
　　　買い置きの小玉トマトを使いました。
　②　新玉葱とベーコンをオリーブオイルで炒めて軽く塩、胡椒し、冷ます。
　③　パスタを茹でて水洗いし、良く水切りしてからオリーブオイルを絡める。

　④　③の中に①と②を入れて、ざっくりと絡めて盛りつけ、バジルを散らす。
　　
　　盛りつけしたらオリーブオイルをさっと振りかけて好みで胡椒を。



　　　　　　
　　　　　　　　　　新玉葱とサラダ菜(自家製)のサラダ　
　　　　　オリーブオイルと醤油、レモンバームビネガーのドレッシングかけ
　　　　　　　これをパスタにのせて食べてもさっぱりとして美味です

　　　　　　　　
　　　　　　　　バジル・・・虫予防でいくつかの鉢に分けて植えています

　　　　　　
　　　　　　　　　　　左のビンは海水漬けを甘酢漬けにしました
　　右はレモンバームビネガー　・　レモンバームの葉を酢に漬け込むだけです
　　　　　ドレッシングに使ったり、餃子のタレにもさっぱりして良いです

いっせい清掃日でした

　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日の地震で遅くまでテレビのニュースを見ていて、
　　寝たのは１時半を回っていました。
　　翌日の日曜日は地域のいっせい清掃日です。
　　春と秋にあります。
　　忘れないようにしなければと思いながら寝ました
　　案の定、朝、起床してそのことをすっかり忘れていました。
　　昨日の地震の後、連絡が取れなかったお婿さんから電話が入り、無事を確認。
　　ほっとしていると、突然、サイレンが鳴リました。
　　何事?　
　　時計を見ると９時でした。
　　そうだ、清掃日だった
　　慌てて準備をして飛び出しました
　　担当場所は近所の公園です。
　　普段、顔を合わさない方も多くて、お久し振りですとご挨拶。
　　和やかに清掃終了。
　　
　　終わった後、花の水遣りをしていましたら、お隣さんが、
　　「お疲れ様でした～」と、冷たい缶ジュースを持ってきて下さいました。　
　　優しい～。
　　娘が生まれたとき、小学４年生だったお嬢さんです
　　娘とよく遊んでくれました。
　　今では私たちのことを色々と気遣って下さいます。
　　有難いことです

昨日の散歩の花の続きです。
　　たくさんの紫陽花と出会いました。




















　　　　　　　　　　　アルペンブルー？


　　　　　　　　　　　　ホタルブクロ
　

街中のグミ

　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕方近くになってから散歩に出かけました。
　バス通りに面したお宅で大きなグミの木を見つけました。
　まるでルビーのようにグミの実がたくさん、ぶら下がっています。
　元、焼き肉屋さんだったお宅です。
　いつも色々なお花が咲いています。
　歩道から直接お庭ですので写真を撮らせて頂きました。
　通りかかった奥様がお声を掛けて下さいました。
　「ここは弟の家なんですよ。グミ、食べてもいいですよ」　
　一粒、頂きました。
　渋～い
　奥様も、口に入れて出していらっしゃいました。
　口にしたのは何十年ぶりでしょう。
　形は可愛らしいのですけれども、美味しいものではありませんね。
　昔、庭に植えたことがありますが、枯れてしまいました。







あちこちにサツキが咲いていました。








　　　　　　　　　　　　　シモツケ
　　　　　　　シモツケソウとは違います　葉も異なりますね


　　　　　　　　　シモツケソウ　キョウガノコのともいいます


　　　　　　　　　マツバボタン　　毎年同じ場所に咲いています



また、地震がありました。
　　東京は震度４。我が家の方は震度３でした。
　　都内に住むお婿さんと連絡が取れません。
　　携帯は通じず、自宅の電話は留守電です。
　　土曜日ですがお仕事なのかしら。
　　お仕事中の時は携帯をロッカーに入れて置く人です。
　　交通網が混乱していますから帰宅できなかったりして。
　　メールは送信出来ましたので、連絡待ちでブログを書いていました。
　　追記
　　　お婿さんから朝、連絡が入りました。
　　　徹夜仕事で、携帯の電池が切れていたそうです。
　　　無事で良かった。
　　　疲れた声でした。ゆっくり寝て下さいね。