最近、お鮨づいています。
すんごいびんちょう鮪が届きました。
鮪があると映えますね。
ちょっとぶれちゃったけれど、
まぐろ、牡蠣、ほたて、あわび
ヤリイカ、メカジキ、平目。
オール気仙沼です。
ちゃんと寿司屋として
営業するなら、ネタの種類が
物足りないけれど、
その分、他の牡蠣料理でカバー。
味は素晴らしかったなぁ。
食べたい人は、予約の時に
「お鮨希望!」と伝えてくださいねー^^
人数が多いと対応できない時もありますが、
なるべく、いろんな要望に
対応していきたいなぁと思います。
お鮨もいいけど、やっぱ牡蠣ごはんとかも
捨てがたいし、食べて欲しいものが沢山あります。
最近は穴子や、タコも地元の
漁師さんから直接買って
より唐桑らしさが増した気がします。
昨日つなかんに泊まっていった
子どもはツリーハウスに遊びに来ていた
子どもたちと友だちになって。
風船をもらっていました。
「りょうすけー、友だちができたんだよー。」
と教えてくれて。
お母さんともらった風船で遊んでいました。
子どもは子どもで、
いろいろ感じているんだろうねー。