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「いちご煮」炊き込みご飯を作る(簡単だ!)

2011年10月07日 | 食・レシピ

いちご煮」炊き込みご飯を作る(これは・簡単だ!!)

焼き鳥屋さんで知り合った、お客さんから「このカン詰めで炊き込みご飯を作って食べてみて、旨いよ~」と言われ、一缶いただいた。

缶のラベルには、元祖「味の加久の屋いちご煮」と表示されている。

いただいた知人に、早く結果を報告しなくてはと思い、

早速、作ってみた(これは簡単!料理ができない殿方でも直ぐできる)

作り方をイラストに描いてみました(クリックで拡大が可能

Photo  

←誰でも簡単に作れます・旨い!

電気釜が煮立つと、ウニの香りが台所にほのかに漂う

出来上がりが待ち遠しい・・・・・

<自作・炊き込みご飯を写真にパチリ>

Dsc04813 ←缶詰・実物です

 

Dscf0425  ←炊き上がりをお皿に盛り付け・旨い

感想

ウニアワビの味が旨かったですネ

それと、ウニの香りも最高

味の加久の屋」さんの公式ホームページをみて、

青森県(八戸)の郷土料理で、「いちご煮」のいちごの由来

知ることができました。

次回は購入し、お正月に「いちご煮茶碗むし」と、「いちご煮ぞうすい」を作ってみよう

楽しみですネェ

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