お久しぶりです。
今日の朝食は、久々にパスタにしてみました。
朝だったので、にんにくはチューブ（笑
ゴーヤーは先に湯通ししてあるので、最後に加えて
さっと混ぜ合わせる程度のほうが色もきれいで美味しいです。
夏はスーパーに沢山並ぶ、ゴーヤー♪
また美味しい使い方が見付かって、嬉しいな☆
皆様も良かったら作ってみてね♪
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今日の朝食は、久々にパスタにしてみました。
| 材料（2人分） | 作り方 |
| パスタ・・・2人分（200g） オリーブオイル、塩（パスタ茹で用）・・・適量 オリーブオイル・・・適量 チューブにんにく・・・お好みで 唐辛子・・・1本（種を取り除いておく） ゴーヤー（薄切りして塩もみして3分おき、水洗いしておく）・・・1/4本 タマネギ（薄切り）・・・半分 ウィンナー（斜めに薄切り）・・・2本（なくてもOK） ツナ（オイルはきっておく）・・・１缶 ホールトマト缶・・・半分 水・・・100cc コンソメ・・・大さじ1 塩コショウ・・・少々 |
①鍋に水をたっぷり入れて沸騰させゴーヤーをさっと茹でる。 ザルなどでお湯から取り出す。 ゴーヤーを取り出したお湯にオリーブオイルと塩を加えて沸騰させ パスタを茹でる。 （茹で時間は表示時間よりも1分短くする） ②フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、チューブにんにくを加える。 更にタマネギ、ウィンナー、ツナも加え炒める。 ホールトマトをつぶしながら加えて煮えてきたら唐辛子を加える。 コンソメ、塩コショウで味付けする。 （味見をして調節して下さい） ③煮立ったソースの中に茹で上がったパスタを加え、ゴーヤーも加える。 しっかりソースをパスタを混ぜ合わせる。 |
朝だったので、にんにくはチューブ（笑
ゴーヤーは先に湯通ししてあるので、最後に加えて
さっと混ぜ合わせる程度のほうが色もきれいで美味しいです。
夏はスーパーに沢山並ぶ、ゴーヤー♪
また美味しい使い方が見付かって、嬉しいな☆
皆様も良かったら作ってみてね♪
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私、実はゴーヤって食べたことがないんですよね。
しかもパスタに入れるなんて初めてです。
最近、近所のスーパーで見かけるようになった
ので、私も作ってみようかと思います♪。
でもゴーヤのスパは食べたことないですね(´▽｀*)アハハ
試してみよう( ´ー｀)
かも？ って位珍しい組み合わせですね。
でも、レシピを見る限りではトマトが大切な位置を
占めていると思いますね。
トマトって本当にいろんな食材とあいますよね。
トマトとゴーヤのコラボ・・・
味わってみたいです（是非とも
それから、競艇を日常と分けたと見たので覗いたら
凄い事になっていましたね。
びっくりしましたYO!!
それではまた、美味しそうな写真とレシピを
楽しみにしています。
ではまた！！
ゴーヤー好きだよね～。
スパゲッティにも入っちゃうんだ。
私もあんまり、食べたことないなぁ。
以前、職場でもらってきたのを母に調理してもらったくらいか？
でも、そのとき
「ゴーヤーは塩もみして茹でると苦味が取れるんだよ～」
って教わったの、たしかとみぃだワ。
そのころからゴーヤー好きなのね☆
今度、沖縄行くから本場のゴーヤー、堪能してこよ～っと！！
やっぱ、味ちがうんかね！？
うちの朝食なんて…恥ずかしくて言えないくらい☆☆
料理好きなのかな？
それとも…旦那さんへの愛♪？？？
ゴーヤー、私も数年前にデビューしました。
あんまり食べる機会の少ない食材ですよねぇ。
だけど、食べてみると、結構美味しくて
美味しいと思うと色々レシピも発見できたりします♪
今のところ、美味しかったのは
今回のパスタの他には
サラダ
天ぷら
そして、、、ゴーヤーチャンプルですね♪
是非、東京おさるさんも試してみて下さい♪
なので、美味しくアレンジして下さいっ！
んで、レシピを教えて～～～（笑
私はつい最近、お店で見かけました♪
で、トマトスパにも絶対合うだろうと思って試してみました。
競艇ブログ見ちゃった？（笑
全然更新してないんだけど、、、
実はもっと凄い事になってますよ～（笑
これからも夕飯アップしていくんで
良かったら覗いてやって下さいね♪
そう！私はゴーヤーマン！！！！！
って、、、何やらすんだ、この子は（笑
本場のゴーヤー、羨ましいよぉ～。
色々美味しいもの食べてきてね♪
その時はしっかり写真撮ってきてねーーーー☆
だから、結構朝はおもーいもの食べてます（笑
料理・・・う～～～～～ん。
作るのは嫌いじゃないけど、後片付けは嫌い（爆
一応・・・『愛』ってことにしときます（笑