（1月8日）本日のオト弁/初の大根栽培の結果…

おはようございます。本日のオト弁。


白身魚フライ
卵焼き（三つ葉入り）
ベーコンと野菜のケチャップ炒め
漬け物（キュウリと大根のぬか漬け）
サラダ（ポテトサラダ）


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我が家の家庭菜園では初挑戦の大根の栽培。
先日遂に収穫！！出来は…


ちっさ！比較の為に置いたWiiリモコンよりちょっと大きいくらい。
植え付けの時に頑張って深くまで耕していたのになぁ…夫頑張っていたのになぁ。

とは言え頑張って育ってくれた大根。


葉っぱは干して塩漬けに、あとはぬか漬けにしたり色々使う予定です。

ちなみに↑のお弁当の大根のぬか漬けは収穫した大根で作りました。
小さい大根だけど、しっかり美味しい大根でした☆


今シーズンの冬野菜は植え付けがちょっと遅かったこともあって
あんまり良い出来ではなく夫も「冬野菜は難しい…」と言っているけど
大根は是非次もやってほしいなぁ…あとはカブとか！

要望だけで何もしない私です（あはは