『新タマネギと豚しゃぶのさっぱりサラダ』とドラキリュウ君ww

●昨日の夕食日記●



●新タマネギと豚しゃぶのさっぱりサラダ
●豆ごはん
●豆腐となめこのお味噌汁
●メガブ

ESSEに掲載されていた『新タマネギと豚しゃぶのさっぱりサラダ』を
夕飯に作ってみました。
今日はこれがメインなので4人分作ってガッツリ食べました♪

材料（4人分）	作り方
新タマネギ・・・2個 豚しゃぶ用肉・・・200g ミツバ・・・1束 【A】ドレッシング サラダ油・・・大さじ3 酢・・・大さじ2 しょうゆ、ごま油各大さじ・・・1/2 ユズコショウ小さじ・・・1/2 いりゴマ（黒）・・・適量	①タマネギは薄切りにし、さっと水にさらし、水気を切っておく。 ミツバは2～3cmの長さに切る。 ②鍋に湯を沸かし、豚肉をゆで、ザルに上げ、水気をきる。 ③ボウルに【①】のタマネギ、【②】の豚肉、ミツバを入れ 混ぜ合わせた【A】のドレッシングを加えて和える。 ④器に盛り、ゴマを散らす。

新タマネギが美味しい♪
ドレッシングもさっぱりしていて、いくらでも食べられそうです♪
これはオススメ☆


このサラダと

フィスラー ミニブルーポイント圧力鍋 2.5Lで作った『豆ごはん』
フォスラーでご飯炊くのも初めてだし、豆ごはんを作るのも初めてで
ちょっと戸惑っちゃいましたが、美味しかったです♪





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今日は桐生女子リーグの初日。



ドラキリュウ君に会ってきました♪
女子競艇選手って、可愛い子多いのですよー。
可愛い子が格好良い走りをしているのを見ると、ときめきます☆