街のチャイニーズキッチン

お気に入りのお店を紹介します。
東海道線の戸塚にある、チャイニーズキッチンなんです。
ここのお店は、中華なんですが中華っぽくないお店なんです。
外観はよくある街の洋食屋さんのような感じで、注意していないと
見逃してしまいます。

なんと言っても料理が美味しい！
見た目は中華っぽくない料理が多く、その味も極めてさっぱり。
しかし濃厚・・・でもでも食べて実感やぱり中華なんです。
そんな不思議なテイストの、このお店・・よくよく聞けば、
その秘密はシェフにありました。
なんとここのシェフ、都内某一流ホテルのフレンチ出身なのです。
その卓越した才能を、中華に生かし新しい感じのチャイニーズを創りだして
しまいました。
画像でもお解りいただけるでしょう、春巻き以外はフレンチの
盛り付けです。しかもビックリするほど濃厚でさっぱりとして、
誠に美味なのです。
（スズキの黒酢かけ、貝柱いっぱいの春巻き、ゆずのチャイニーズ風ゼリー）
みなさんすみません、今日もお腹いっぱい戴いて来ました。
画像はありませんが、私のお薦めはランチタイムメニュー、
エビチリのオムライスであります。
それから超人気のため、ディナーは予約無しでは難しいです。
因みに、この店のシェフは音楽好きでバンドで自ら演奏するは、
ＣＤは創ちゃうはのミュージシャンでもあります。

なにはともあれ、一度ご賞味いただければ納得のお味であります。

え！　店の名前ですか？
まだお知らせしてませんでしたね。
横浜・戸塚「チャイニーズキッチン・さかくら」と申します。