前回アップの記事、
LDLコレステロールを上げたかもしれない前日の晩御飯。
これが噂の？テンペのフライです。
∴テンペの大豆ミートフライ
テンペに魅せられたのはマクロビのレストランでテンペフライを食べてから。
なんて美味しいんだろうとその時思ったんですね。
納豆みたいに匂わない、大豆の発酵食品。
（お好きではない方も多いようですが。）
そのテンペに塩麹で下味をつけておき、ビニール袋で放置
溶き卵をそのビニール袋に入れて軽くふる
大豆ミートを衣にして
フライヤーで揚げる
大豆ミートとは大豆の粉のフリーズドライみたいなもの。
小麦粉やパン粉を使っていないので、糖尿人オッケー。
ザクザクの衣がとっても美味しいフライになりました。
∴栃尾あぶらげに葱と納豆をはさみ
グリルでこんがり
∴あぶらげ焼き 一人半分
もちろん主食は発泡酒と焼酎。
これにチョコレートケーキをひと口
以上が検査前夜の食事。
LDLコレステロールがぴょーん
