「炭焼きレストラン さわやか静岡インター店」
で「げんこつハンバーグ」を食べる！！
年1回の実に楽しみな私のルーティーンの一つ
いつもは、「大道芸ワールドカップIN静岡」を観にいったとき
必ず！必ず！！必ず「炭焼きレストラン さわやか静岡インター店」に寄っていたんだけど
2023年に限っては、そのルーティーンが狂ってしまったのです…
というのは
2023年は「大道芸ワールドカップIN静岡」に行かなかったのよ！！
いや、行くつもりでいたんだけど
その日が阪神タイガースの日本シリーズと被ってしまったのよ！！
いつも大道芸IN静岡に行ってる日は
TV中継の日本シリーズに被りつきだったのよ
まあ日本シリーズも御周知のとおり
阪神タイガースが日本一になりまして
その選択に間違いはないんですけど
なんか、満足できてないといいましょうか
なにか心残りを感じて
その原因を探ってみると
「炭焼きレストラン さわやか静岡インター店」
で「げんこつハンバーグ」を食べてないからじゃないかと思った訳…
そこで無理くり、静岡に行きたい、行ってみたいと思えるようなきっかけをつくる
そうだ！「どうする家康静岡大河ドラマ館」に行けばいいんだ！！
で
静岡にいるなら…
静岡にいるなら…
静岡にいるなら…
食べておきたい
「炭焼きレストラン さわやか」
の…
「げんこつハンバーグ」
とご対面しようと(笑)
これ
愛知県内では
食べられない…
わざわざ静岡まで出掛けないと食べられない
ソウルフード…
静岡県に入れば
チェーン店のように
ゴロゴロあるのに…
これが
静岡県から１歩でるとまったく見当たらない
静岡県民当たり前
（他県にいると、噂でしか知らない…）
…
のレストラン
「ただいまの待ち時間」
（店舗をＷＥＢでぐぐると表示される…）
40分待ち…
え？？まだ夕方5時前なのに…
めちゃめちゃ人気がありますなあ…
もちろん、待ちます！待ちます！！
並んだ！並んだ！チューリップのように
牛肉１００パーセントの「げんこつハンバーグ」
…を食べるために…
年に一回のルーティン
「さわやか静岡インター店」
まあ…このブログの読者ならお気づきでしょうが？？？
私のことを
一言で形容すれば
「さわやか」じゃないですか！！…笑
そんな
「さわやか」な私が…
…静岡で「さわやか」の
「げんこつハンバーグ」食べる！？？
これぞ
「さわやか」の相乗効果！！！？？？…笑
さてさて
「さわやか静岡インター店」
夕方５時前に並べば
すでに混雑してる…
さてさて
待つこと約４０分…
その待っているときに、こんな案内表示が目に留まったのよ
「げんこつおにぎりフェア」
「げんこつ倶楽部」？？
さんな倶楽部に入っていないけど、直感的に安いんだってことは、よくわかる…
いくら安いかなんて、細かいことはわからないけど、スープ、ドリンクがついて
税込1375円
そして、開催日限定！
なんて、ラッキーな日に来たのでしょう！夕方５時前に、40分待ちの混雑もわかる！わかる…
みんな「げんこつ倶楽部」もしくは「おにぎり倶楽部」に入りたいに違いない
(笑)
さてさて、番号を呼ばれて
席に案内され
食べるのは
注文するのは
迷ったりしません！！！
もちろん！
「げんこつ倶楽部」入部
「げんこつハンバーグ」のセットを
この「農園サラダ」と一緒に…
ソースはオニオンとデミグラスの二種類ありますが
ここは「オニオン」で…
さらには
ここで…焼き方…を尋ねられる
これは…実は…以前失敗した経験があって…
…というのは…
「しっかり焼いて」なんて店員さんに言っちゃったこと…
そんなことを言わなければ
フツーに注文すれば…
（半焼で注文すると…）
食べる直前、店員がこれを目の前で半分にカットし
熱々の鉄板に押しつけて焼き上げてくれるのよ…
これが…
鉄板の上でジュージューと焼ける肉汁の音がタマラナイのよ！！
今回は
もちろん「しっかり焼いて」なんていったことは口が裂けても言わない…笑
さて、
季節のスープが運ばれ
農園サラダ
覆うのは菊の花びらか？
わくわくしながら
待ってると
一年ぶりのご対面
ついに…
げんこつのままの…
球状の…
こぶし大のハンバーグが運ばれてきた！！
店員さんが早速、真っ二つに…
店員さんは
運ばれてきたげんこつ大のハンバーグを一瞬のうちに真っ二つに斬ると
店員さんが目の前で
鉄板に押し付ける！！！
うわー！！
ジュージュー！！ジュージュー！！ジュージュー！！
めちゃめちゃ美味しそうな肉汁のサウンド！！！
音だけで…
ご飯が美味しく食べれそう！！…笑
その瞬間をもう一度、写真でリプレイ(笑)
店員さんがソースをかけてくれて、
またまた肉汁のサウンドのハーモニーが響き渡る！！
不協和音が、美味しさをよりひきたてる！ひきたてる！
さっそく食べてみる！！
うわあ…この生々しい赤みを帯びた…この肉感…
鉄板に押し付け
一口運べば…
そこには
私の常識を覆す
ハンバーグの触感！
一言でいうと
柔らかくないのよ！！
硬いのよ！！！！
お肉本来の味をおおいに楽しんで
美味しい！
美味しい！
美味しい！！
中身が赤い
半焼の
肉汁たっぷりの
「げんこつハンバーグ」に大満足し
「さわやか」な私が
「さわやか」の美味しさに包まれて大満足の夜だったのでした！！
ちなみに
あ、この「カンパイドリンク」
私はビールにみえたけど、ビールは選べるドリンクの対象外でしたので、お間違えなく！
さあ、2024年も「かわやか」にいくぞ～
だったら2024年も、私、「さわやか」な人と呼ばれるようにしなくちゃ！！？
どうか「ひややか」な目でみないでね！