大垣市西之川町にある
「ブーランジェリー パティスリー ワイ クニエダ」
へ行ってきました。
桑名の自宅から揖斐川堤防を走って
１時間掛かってません。
ブログ～食べるために生きる～に
高評価で載っていたので
行ってみることにしました。
このお店はパンだけでなく
ケーキも販売しています。
店内の商品は店員さんが
トレーに運んでくれます。
クロワッサンの生地は上品でベタベタせず
サクッとしておいしい！
かわいい「スーリーちゃん」は
甘さ控えめなチョコカスタード。
左からレモンパン・ピエールマロン・プロヴィンチア
写真にはありませんがカヌレ・ドウ・ボルドーも購入。
ピエールマロンもおいしかったですが
一番印象に残ったパンは
プロヴィンチア！
赤ワインで煮たイチジクやドライフルーツが
たっぷり入っていて私好み！
あまりハード系を好まない妻もおいしいと絶賛。
生地がしっとりしていて
やめられない止まらない（笑）
また行ってみたいパン屋さんです。