山菜

毎年　福島の親戚から山菜が送られてくる

今年は少し遅れて今日届いた



カタクリ、たらの芽、コシアブラ、こごみ

山菜はいち早く調理するのが良いのですが．．．

忙しい



こごみとたらの芽とコシアブラの天ぷら

こごみのお浸し、こごみの胡麻和え、フキの煮もの、カタクリの酢味噌和え

フキは自宅近くで取れた（昨日）も一緒に投稿

今日の夕食メニュー

新キャベツとみょうが、生姜、青チソの漬物

野菜サラダ、納豆、大根おろし、切り干し大根、わかめとわけぎのヌタ

山菜大好きな私は大満足

今日だけ菜食主義になってしまいました