母の日に子供からのプレゼント
好きなワインでも買ってと言うので
ボルドー・オー・メドック 「ツゥール・デュ・オー・ムーラン」
普段安いワインしか飲んでいないので久しぶりです
つまみは野菜の肉巻き(塩コショウの味付け)
翌日は他の子供からの松坂牛が届き(写真は半分料理に使った後)
すき焼きと合わせました
果実味とタンニンがしっかりしていて 幹の香り、ベリー、ダークチョコ、土の香り、
動物の毛皮の香りも
今度はいつこんなワインに出会えるかしら
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