ワインコルク

コロナ自粛が解放されたとはいえ緊張は続いています

ローストビーフは私の少しの贅沢です



又、ビーフは輸入ですが作り少し高いワインを開けました

スペインのフルボディ赤ワイン「オノロ・ベラ」

コルクが乾燥しすぎていたのか良くなく

途中切れてしまいました

2つの種類のコルク開けを使い







ワインにコルク粉が入ってしまったので漉しました



華やかさはありましたが渋みは少なく

安いビーフの食事とは合いました