チャーシュー

スーパーの小冊子に乗っていた料理

モモ肉か肩肉だったがバラ肉を利用（うまくいきました）





アルミのは子供に持たせる分

頂き物のアユの甘辛煮



砂肝（これも子供が好きなので持たせる）



ワインはスペイン・アラゴン・ヴェルデ・デ・サンヴァレロ　赤



オーガニックの畑で環境に配慮した作り方をしています

しっかりしていました