鰻と鶏ステーキ

特売で売っていた鰻998円を2パック買った（1枚は娘に）

サンマのように小さいものでしたが夕食にお米を食べない我が家には良かった

3枚に切って尻尾は家人の明日の弁当に



我が家は鰻をお酒で弱火の蒸し煮にしご飯の上に置きラップで5～10分置く（ご飯と鰻がなじむ）

鶏のステーキ（野菜は白菜です。1個買うとなるべく色々なものに利用したいので）



野菜サラダのサーモン添え



因みに翌日　鶏ステーキの残りをホワイトグラタンに



白菜にはホワイトソース合っていました

物価高なので有効利用して捨てるものの無いように