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私の好きなもの

ワインの楽しみもお知らせします

洋風おでん

2015年03月26日 | グルメ
頂いたリキュール酒

中国酒と思ったらフランスの蓮の花びらとパッションフルーツのお酒でした

紹興酒に似ていたので黒砂糖と豚ばら肉と煮てみた



はじめ味はしっくりいきませんでしたが

ゆで卵、やさい巾着、こんにゃく、ちくわ、人参、ジャガイモ

色々な野菜から出る出汁で良い味になりました

バラ肉はトロトロです

無駄にしないで良かった


ドンウォーリー3

2014年09月07日 | グルメ
いつも行くおしゃれなイタリヤ料理店

野菜にこだわっているが庶民さも兼ね備えているので



水ナスとたこのねぎソース

肩ロースと三浦野菜のローズマリーロースト

生ハムとルッコラとマッシュルームのマスターソース等

前回と料理が重ならないようにくふうを凝らしてくれています

箱根

2014年03月25日 | グルメ
芦ノ湖のそばの3階建てのビル

1階がパン屋で注文したものの番号札を持って会計する程混んでいました

2階は1階で購入したパンを飲み物を注文して食べるスペースがあり

3階はレストラン、パンはおかわり自由

食事撮影忘れてしまいました



帰りは友人が世界で一番美味しいと言うコーヒーを

ホテルで楽しみ無料でおかわりもしてきました

おかわり自由のパンとコーヒー

今日は意地汚い人間になってしまいました

乗鞍に行きました

2013年08月27日 | グルメ
乗鞍の5つ星の宿に行きました



お部屋、サービスも行き届いていましたが、せいろ、鉄鍋等のパフォーマンス

源泉で炊いたご飯等工夫を凝らしたお料理もすべておいしくいただきました。

飛騨牛は肉の嫌いな人からいただき2人分食べました。