立神峡に『タケノコ掘り体験』に行ってきました
我が家は全員タケノコ掘り初体験なので、楽しみにしていました
ちょっとその前に、管理棟に寄ると…ありました
木育工房のポップと作品
Kさんがご好意で置いてくれてるんです
嬉しいな～
ありがとうございます
以前納品した飾り棚もいい感じに陶器を引き立ててました
素敵な作品を飾っていただいてありがとうございます
さてさて、目的の竹林に入ると、あちこちからタケノコが顔を出していました
まさにタケノコ畑です
よさそうなタケノコが見つかると、クワを使って土を掘り、根っこの部分から切り取ります！
根っこからきれいに取るのは初心者には難しかったです
でも取れると気持ちいい～
子ども達もせっせと頑張ってました
とったど～！！
取ったタケノコは皮をむいて、大釜で茹でます！
グツグツと１時間くらいでしょうか？
その間にみんなでお昼ご飯をいただきました
立神峡の皆さんが用意してくれた『羽釜で炊いたご飯』と『タケノコと天ぷらの煮物』です
（ちなみにご飯はKさんが炊いてくれました）
煮物も味が染みて、柔らかくて、とっても美味しかったですよ
山の恵みに感謝ですね
楽しい経験をさせてもらえてよかったです
ありがとうございました
たけのこ堀りなんて、なかなか経験できないよね・・・
とっても楽しそう！！それに美味しそう！！
すごく沢山の人で賑わってたんだね～
家族揃って遠出するのは久しぶりだったかも
立神峡のフェイスブックを見て、パパが行こう！って乗り気だったんだ
参加者は２０名くらいで、半分は子どもだったよ
たけのこは全部で４キロお持ち帰りしたから、両親とご近所さんにおすそ分けしたよ！
私も美味しいたけのこ料理作らなきゃ
取れたてのタケノコ、美味しいでしょうね！
北海道では、経験できません。
笹タケノコという山菜があります。
旬のものが一番ですね。
良い笑顔でした！ね。
（お返事遅くなってすいません
はい！取れたてのタケノコはアクも少なく美味しかったです
笹タケノコも美味しそうですね
北海道ではタケノコ掘りの経験できないんですか？知りませんでした
子ども達も初めての経験ができてよかったと思います
芋掘りの方が楽しいって言ってましたけどね（笑）