10月25日は住民会の20周年記念行事がある。
我が組(約20戸)はカレーを担当しなければならない。
カレー150食分と言ってもピンとこない。
この前の寄り合いでは、米は1升で約20人分弱という事だった。
と言う事は8升用意せねばならない。
1升が1.5kgと言う事は、12kgの米が必要になる。
まあ15kgあれば良いのだろう。
公民会に1升炊きの炊飯器が3台ある。
それで3回ずつ焚けばご飯の方は足りるようだ。
そしてカレーはどうするか?
近くの業務用の専門店に行ってみた。
1kg入りから3kg入りのレトルトが豊富にあった。
そして9kg入りの缶を発見した。
9kgで50食分と言う事は、この缶を3個買えば良いのだろう。
暖めるだけで良いのだろうか、良く分らない。
そして業務用の福神漬け、カレー皿などもあったのだ。
福神漬けは中国産であった。
これで良いのか? と考えた。
カレー皿などは余分に用意しておけば良いのだが、福神漬けやラッキョウはどのくらい用意すれば良いのか全然わからない。
応援してくれる主婦の連中を探して、一度打ち合わせを行う必要があるようだ。