夢に見たパン

週末に夢を見た。
何回も繰り返し同じ夢・・・それはパンを作る夢。
そのパンはリンゴとレーズンとアーモンドが入った甘いパンであった。

夢から覚めたらそのパンを作ってみたくなった。
リンゴとレーズンのジャムを作るところから始め・・・
夢に見たパンを作った。（レシピなしのいい加減さ）

一度目はジャムをそのまま製パン機に入れたので・・・
レーズンが全部底面に集中してしまい、他の部分にはレーズンなし状態！

失敗！


2回目は製パン機の発酵・ガス抜きのタイミングを見計らって
一度、パン生地を取り出して自分でジャムとアーモンドを
加えて成形し、機械に戻した。

そして、焼き上がったのがこのパンである！
わ～～～い。
かなり、レーズン多めで甘いのですが・・・
ダ～リン大喜びでした。