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実は先週の金曜日には再びジャパニーズ・ナイトのディナーでした。
前回の記事はこちら
また新たなお友達が加わってディナーの宴は着実に大きくなっています。
「バロッサ・ジャパニーズ・ソサエティ（BJS）」と
名付けて？！BJS Dinnerです
お料理担当はアイアイでした。
・・・っていうか、勝手にアイアイが作るって
自分で仕切っているのですが・・・。
木曜日にセントラルマーケットまで買出しに行き
今回のテーマは「おそうめん」でした。
暑い日が続いていたりしていたので頭の中には
「流しそうめん」のイメージが・・・
しかし、南オーストラリア州は水不足ですから
お水をたくさん使って流すだなんて・・・無理！！！
大人しく・・・おそうめんとトッピングを色々にしてみました。
しかし、金曜日はダ～リンの具合が・・・。
お料理をしながらもダ～リンを気にしていました。
とりあえず全部できたところで今回のディナーを行う
お友達のところまで全て配達をして・・・
それからダ～リンを病院へ連れて行きました。
最後のおそうめんをゆでるところができずに
それはお友達に託し・・・
ディナーのメニューは・・・
お通し： キノコいっぱいさっぱり合え 大根おろし添え
前菜 ： 鶏の唐揚げ
おそうめん 具だくさん： めんつゆも手作り
具 その１ 牛肉冷しゃぶ にら・玉ねぎ炒め添え ごまだれ
具 その２ 海鮮ばくだん （マグロ、たくあん、納豆などなど）
具 その３ 竹輪と野菜のお味噌・オイスターソース炒め
デザートはお友達が２種類作ってくれて・・・
セミヨン入りレアチーズケーキ
ブッシュドノエル
美味しかったぁ～～～！
シェフアイアイはほとんどみんなが食べ終わった頃にかけつけて
（自宅に戻っても食べるものなかったし・・・）
本当にアイアイの分がかろうじて残っていたディナーをいただき
（すでに完食されて空っぽのものもありました・・・）
気分も少しまぎれて・・・友達の温かさが身にしみました
そして、その晩はうちにお泊りをする予定だったお友達に
予定通りお泊りしてもらって・・・一人ではなかったので
良かった、良かった
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