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申し訳ないんですが・・・
まだまだ南オーストラリア州の暑さは続いておりまして
本日、なんと記録更新・・・プラス40℃越えで
オーストラリア州の州都として観測至上初の
35℃以上の連続真夏日11日間という記録を樹立したそうです

もう、いい加減バテてきます。
アイアイ出稼ぎ先のキッチンは冷房完備なのですが
それでもさすがに外気が40℃を越すと
クーラーがガンガンでもオーブン2つ抱えているので
冷え冷えにならないんですよねぇ~~~。
しかし、それでも外と比べたら天国・・・感謝です。
そして、明日は自分の仕事のケータリングが
あるのですが・・・アイアイのキッチンは冷房なし!
この暑さの中、デザート用のペーストリーを作成しなくてはならず
どうしましょう~~~って言っていたらば
出稼ぎ先のお友達がこのキッチンで作りなさいな

とっても優しい申し出をいただきました。
出稼ぎ終了後、いったんおうちに戻ってから
材料、レシピ、道具全てを車に積んで
再び出稼ぎ先へ戻って、ペーストリーを焼き上げることができました。
バターを使うので温かいとベロベロになって
大変だったところを本当に感謝です。
あとは、明日早起きして涼しいうちにお料理をしようと
思っています。
明日も40℃・・・覚悟しておりますです

これからもどうぞよろしく~!
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今の時期にアデレードでって異常気象なのかしらね~。
バテないように気をつけるのよ~。
そうそう、よかったらオーストラリア・ブログ同士、相互リンクしません?
ただ、どうやってするのかリンクの仕方を忘れてしまって最近増やしたいサイトがあってもできていないんですよ・・・。
教えていただけませんか???プリ~ズ!