リベンジの酢豚 男の料理

８０名の私が勝手に愛してる皆様こんばんわ　

　今夜の男の料理はリベンジ酢豚です　






前回の酢豚は、動画を撮影しながら、私自らが解説しながらの料理だったために　火を素材に通しすぎてしまって　野菜が弱ってしまっちゃったんです


そこで今回は　動画を撮影することなく　料理に集中　いい嫁になりたくて（笑）　和楽の仲間にいつか試食してもらいたくて　頑張ってみました


やっぱり　ゆうさんは、三味線しか弾けないのよねー　なんては言わせません（笑）　ゆうさんのお嫁になってみたいと言わせます（夢の中で）


来年の４月２１日（日）開催予定の春コンサートｉｎ音戸の瀬戸
で初めて会う仲間もおりますので　ゆうさん男一匹、料理の腕も磨いておなけばなりません


三味線の音色に心が表れるといいますが　　料理だって・・　塩加減・・
火の通すタイミング、時間、野菜を切る大きさから形、食材の量とのバランス・・
それら全てが私を表現するのですから


食べる人と作る人との真剣勝負なのです　←になるのか　はたまた・・　　になるのかで男の価値も変わるというもの。
私、独学ではありますが、民謡も料理も真剣勝負しております












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