大阪都

大阪府が大阪都になりたいと

望んでいるヒトはどれだけいるか

大阪市が　4つの区に分かれたい

と

望んでいるヒトがどれだけいるか

言い出して10年経っても

都構想の良さがピンと来ないのは何故か

10年経っても

大阪に住む人が都構想いいね、

みんなでやって行こうという雰囲気になりきれないのは何故か

メリットがハッキリ示せて無いからでは

目に見えるメリットが、わからない

漠然と二重行政だけがなくなるかも

というぼんやりした希望

と

市町村名の変更

新しい区役所の設置に伴う労力と費用は増え

財政が大阪府に一度吸い取られて交付される

というコト(大阪市の税収がそのまま大阪市で使えない)だけはハッキリしている

結局一般市民にとってのメリットがハッキリしない。

だから未だにモヤッとしている

大阪のステレオタイプ

大阪に来て、驚いたのは、

大阪の人は大人しいということ。

逆に、大阪に移住した人が「ザ・大阪」を演じていたりする。

おそらく、ヒョウ柄のおばさんは大阪市内の、

「大阪」を演じることによって喜ばれる場所にいると思われる。

大阪にはいたるところに

通天閣とかづぼらやのフグ的なものがあるのではなかろうかと

思うが、それは違う。

大阪といえば、よしもと新喜劇的なものばかりと思うが、

それも違う

どちらかというと、歴史だ

大阪の地名だ。

大阪の歴史と　地名に驚く。

四天王寺は聖徳太子ゆかりの寺だし

堺の古墳は、海外との貿易との最前線にあった

日本の歴史の、相当古いところの起点がここにある

そして、地名が、とても変わっている

不思議な地名がとても多い。

大阪のステレオタイプは

ヒョウ柄のおばちゃん

と

思いがちだが

私の中では

普遍的な

下町の

一般人の中に潜む

古い歴史と記憶を研究し、

引き継ぐ

学者肌の人たち

紅生姜のてんぷら

大阪に来て、いろいろな食べ物に出会いましたが、

一番インパクトがあって、

しかも

自分の食生活の中で定番になりつつあるのは

「紅生姜のてんぷら」

です。

真っ赤な紅生姜の一枚一枚を串にさして、

そのまま天ぷらにしてあります。

他の地域では「千切りにした紅生姜」をかき揚げ風にしたものも

あるそうです。

何気ない一品ですが、

これは好きです。

出入橋 きんつば

大阪に来たばかりの頃

出入橋のきんつば

落語家の桂吉弥さんが紹介していたのを観て

 

食べてみたい！

と

思ってから

おそらく

もう4年

 

やっと

 

いただきました😊

 

美味しい。

 

 

しかし

何より

 

買ってきてくださった心が

嬉しかったです。

凝った蕎麦屋

関西に来て、

うまい蕎麦や　を探している・・・

良さそうな店を何件か探して行ってみたが、

どれもダメだった。

ダメというのは私が言っているのではなく

身の回りの

蕎麦好きな、人々を喜ばせたいと思って

連れて　行くんだけど

まずいと言うのだ

雑誌掲載の店や

口コミで４つ星くらいの店に連れていってもダメで

逆に

チェーン店で

かえって喜ぶ。

（チェーン店だから諦めがつくということなのか？）

この前も

すごく凝ってて

ザ・蕎麦屋という感じの店

とうとう

もう二度と行かない宣言。

私はそんなにまずいと思わないんだけどね。

ただ

かき揚げが　毎回なぜか真ん中　生なんだよね・・・

どうしてなんだろう。