クイズ これは何でしょう⁉️
答は
しゃもじ 穴開きは🔰初めて
和製ズッキーニ それはきゅうり
私的にはきゅうりは 和製ズッキーニです
きゅうちゃん浸けで きゅうりを熱して使います🤗
一皿に入れてますが きゅうりは
オリーブ油で炒め 塩コショウとピリ辛に豆板醤 白ダシ（甘口）を使い 仕上げにオリーブ油を使い乳化させて完成
揚げ豆腐はサラダ油 めんつゆ 少量の砂糖と 水で仕上げました
小松菜は茎を先に炒め アサリ投入 白ダシで調整しました
釣
梅は深切りしても良いが
桜は切り詰めれば新芽が出にくい
椿は⁉️
本来椿は伸びるに任せるが良いとされる
掟を破り 我が家は庭が狭いから 枝が伸びてくると通行出来なくなる
椿が のびのび成長するゆとりの庭で無いから 切り詰めて大きくならない為の剪定です
３年に一度の伐採をすれば来年の花は極端に少なくなります
２年後から枝葉が繁り～花付きは良くなり ３年後は満艦飾
そして花後には切り詰められる定め
梅雨空のもと 新芽が出始めている
艶々した新芽 伸びる新芽から元気印を貰おう❗
介護に携わっている方 何かで気持ちの切り替えをして下さいませ
自分の気持ちを変えるには コロナ禍の今は 何処へも出掛けないでも庭先の 新芽の伸びから 生命力を貰えたりするモノです😉
成長すれば緑の葉になるのに 新芽は反対色の茶色なんかは 神秘に感じませんか？
そのように感じれるなら 鬱予防に
外出規制が解かれても コロナを制圧出来て無い
ワクチンが開発されても 日本中で接種出来るのは ３年以降、、、⁉️
解放感から我先に施設へ向かい 行列をテレビで見ると 先ずは野原や山の方が、、、、余計な独り言σ(^_^;)?
お世話になる方へ 半生干しをお届けしたら
今治タオルを頂きました
釣
一大事でした❗
日にちがある豚肉
開けてビックリ😵
匂いが発生😱😱😱
鮮魚・精肉の保冷温度を記事にしながら
アタシバカよね～😣
匂いはオイスターソースでごまかると思ったが 加熱すると余計に匂いは強くなり😠
敢えて申します
鮮魚・精肉の保冷は4度で
冷蔵室を頼り切らないで😃
冷蔵室は普通８度位の設定が多い
４度指定を
８度にいれると
腐りを促すような事です
過日の うどんの傷みも原因は私だったかも⁉️
店長にどなり込んだ自分を反省
釣
利き腕が使えないのは不便だが 介護生活の疲れと受け止めてくれてレスパイト入院を早目てくれたのは 救う神ありの心境 感謝
家内の居ない間に 断捨離をやりたいが 利き腕の故障ではどれ程の事が出来ようか？
こう言っては家内に済まないが 自分だけになると気遣いをしないで良い これは大きなメリット
読書はしないが ある方のブログを発見
言葉短く 日常をありのままに書かれてる
（当時のお母さんの事やお姑さんの事）
両母に接して来た経緯も似ている
10年も前の話でありながら、優しい文章だから抵抗感が無い
私は自分のブログは 自分で好きになれない
かと言って この歳になり変えようは無い
人はさまざま いつまで続くか分からないが もう少し頑張ろう
我が家から社会福祉協議会は近くに位置してた（現在は移転）
ケアマネージャーさんには担当が代わられ何人かにお世話になった
空き地（10㍍余に）花を植え お世話になった過去や現在の謝意を花を見て少しでも癒しになれば、、、
移転後はやり甲斐を失くしていたが実生から花が咲き始めてる
明日から下り坂の予報を聞いて 少し草を引いて来た
夜はお好み焼きをした
深夜の目覚めは 家内の見守りが３年続いているから私のリズムになっている
断捨離に思いを馳せながら、、、
釣
