ベラは揚げて三杯酢
お腹が柔らかい魚だから、1度冷凍庫に入れ、硬くなったのを
腹は斜め切りして骨とワタ出しを簡単にしました
（冷凍はウロコ取りにも良し）
煮るより美味しかったかも
ホゴ（ガシラ）は背開きにして唐揚げ 揚げ立てに塩コショウを振り掛ける（手抜き）
イタドリ採りの時に、足元で一握りのワラビ
イタドリと具材の味付けをして
ご飯の上に載せ（ものぐさ）
長女が立派なイタドリを持ち帰りました
夜なべ仕事
湯を沸かしてアク抜き
釣
大型連休とは縁遠い我が家ですが、家内の入院してる時、（朝早くから頑張ってる）孫と、私の気分転換に😅
県外出張の長男も合流しました
今は海水温も低く、一文字での活性は良くないとも聞きましたが、出発
一文字の朝日
朝から晴れの予報通りの快晴
9時迄は、晴れだが風が冷たい
10時以降は風が止み、陽射しの強いこと
膝が暑くて痛い、、
今年の猛暑の予兆❓
ハギはまぐれの1尾のみ
釣り上げた魚の体表は「冷たい」まるで冷蔵庫で冷やしたみたい
地上は真夏日の日もありますが、海水温が上がるのは 1、2ヶ月は遅れます
1時間半は餌も触らない潮のまま
まるで一文字の魚もＧＷで皆して何処かへ行ったみたい💧
😡
潮の変わり目の9時前後に当たりが出始めるが、釣人から嫌われる磯ベラ😓
小アジの方が市場に出回りますが、その小アジは姿を見せず
獲物の価値感が無くても、釣りは魚のグリグリ引きが出ない位、つまらないモノはありません❌😡😓😱
釣り人から嫌われても、私共は食材に持ち帰ります😅
今日１は、孫の釣ったギザミ
こちらは市場価値があります
夕食には
磯ベラ
こちらは とても軟らかな舌触り
「舌ビラメ＝下駄とも言われる」、、それに近いでしょうか? 笑い
私は一人で10匹食べてお腹イッパイ 苦笑、爆笑
釣
まだまだ採れる
適当に折ってみる
成長し過ぎは折れ曲がる
それより上部を試して
ポキンと折れるトコは使えます
群れの中には早くから出たものは、枝葉も伸びて堅くなってます
後から出る分（若い）はあるから、それを探す
最近、野ダニがニュースになってる 私は高枝切り鋏を使うから、野草に触る事も防げてます
鋏で切る時の音は、堅いとグジっ、、やや堅めで切り、手元へ寄せ、後から鎌で堅い部分と、先の方を切り落とします
ちなみに
高枝切り鋏の話
先端の片方
これを上向きに使うと切ったモノはその下に落ちる
反対側に付いてる小物、、
こちらを上にして使うと、切ったモノを咥える事が出来る
高い場所の果物を取る時、手近へ取り込める
庭木の徒長芽だけを切って簡単に手近へ寄せられる
樹の下に庭木があって入りにくい時も使える、、
平坦地でも歩きが何やかんや言う私は叢の足場の不安定な所を避けています
録画を見ながら皮剥き
剥き上がりはナイロン袋に入れ、塩を振る
一晩経つと水分が出る
水分を捨てて、冷凍保存する
アイスの特売
釣
自慢になりません
外来予約を忘れていて、訪問リハの先生（理学療法士さん）に言われて慌てました
透明ファイルに、マジックで大きく日時を書いているのを忘れました
数日前には目にして、心で決めてたんですが、、
外来の受付けは11時迄、、
リハが終わり先生が帰られたら直ぐに病院へ行ってみた 11.20
機械の受診受け付けが 11時のタイム設定されていたら? カードが受け付け拒否で戻されるんだろうか❓
（気が弱いから）ドキドキしながら診察券を入れたら、何と受け付けてくれました
患者さんも残ってましたが、早くに受診も出来てマルでした
淡竹
糠でアク抜きすれば、薄味にしてて、ストーブでじんわり温めています
天ぷらは、アク抜きした白いのをされますでしょう
風味から言えば、白いままが王道です
写真は撮り忘れましたが、天ぷらにしました
下味が付いてるから、若い孫は沢山食べます （普通に煮るより下味の付いた天ぷらも好き）
夜はカレーでした
大きなキャベツを頂いていたから、お好み焼きにしときます
孫はご飯が出来る迄にペロリ😁
釣
乾ききらない衣類は乾燥機へ
生ゴミ出しを孫の出勤にタイミングが合い出してくれる
有難う 助かるよ
11時過ぎに買い物
通り道だから
使えそうなモノを（次は1年先だから）笑い
高枝切り鋏も積んだままでした
干し椎茸も入れ
山菜 ちらし寿司
稲荷にも
夕方、病院へのぞく
淡竹（はちく）を見つけた
ストーブの上でアク抜き
ｇ78円の鶏もも
右上はマッシュポテト♡
焼き肉のタレで味付け
明日は晴れとの予報
釣
