十数年の知り人から
沢山の贈り物
掘り立ての土付きのレンコン
2本の内、先ずは
金平
柔らかくて美味しい !
孫が独り占めしたから、追加調理しました
煮物にも
名産品の数々
土地ならのお菓子
ご主人さまが定年後に野菜作りをされている由
物価高騰の折から、無消毒で安心な野菜は宜しいですね
切り干し大根
几帳面さは切り口からも伺えます
乾燥剤まで入れられ、ご配慮に私も感じる所がありました
お送り頂いたお気持ちや、特産、名産から御地をしのびたいです
釣
膝、腰などの不調は天気次第で波があります
ご飯は手っ取り早く
カレー
アサリと（イタドリなます）の
無人販売で 100円のキャベツ
2個買い
お好み焼きは頻繁に😅
釣
夏を思わせたり、時にストーブがあって良いような気候不順で
（勝手に五月病と書いてますが）
歩いていて、いきなり膝に痛みが出る時がある
膝の悪い時は 腰も不調が手を繋いだように出ます
下半身が不調だと肩に力が入り、亀の甲羅のように大番の湿布を8枚貼ったりしてます
毎日貼り替えれば良いのですが、保険適用の決まりもある
たまには皮膚も乾かさないと、かぶれの症状をまねいてもいけない
剥がして 1〜 3時間の間隔を空けます
朝貼れば、昼頃には楽になります
火曜日のディサービスでは、不調を言い、さするようなリハビリにして貰いました
１時間後から腰の辺りが不安定で歩きにくい?
いつものように昼寝をします
夢の中で、歩けずゲロを吐いて寝ている自分を見ました
身体全体から力が抜けて歩くのが困難、、ちょいとした事から引き金になって「寝たきり」も否定出来ない年代です
いよいよ気を付けないといけないと感じたデキゴトでした💧
ディサービスは自力で運転して行ってるし、日常生活でも今は車を切り離せないから、気持ちにムチを打ち、運転して帰りました 歩くより運転が楽だし、不安が過るならハンドルは持ちません
家内の看護があるから、少しでも「おかしい」と感じたら、先ずは体を寝かせて、休ませ、様子を見ます
１日経って、布団も長く敷っ放しにして、戸外の景色や空気を吸いながら、自分で動きの査定をします
午前中に横になる時間を多く設け、3時ころから体が軽くなったから一人で買い物に行きます
雨が２日も続くとイタドリも成長しまくりです
なます作り
釣
完成品
進化系
（ジプロックに入れただけ）
鷹の爪も
この位の水気が出ます
イタドリの水分と酸味、、
それらが混ざり合い
絶妙な「甘酢」となり、「なます」に仕上がります
進呈する場合は、水気の甘酢も一緒にします
なますにすると
お付き合いのiアイテムになりそう
過去にはアク抜きしたものか、塩漬けのままでした
なますにしたのを上げると、手間なしで食べれます
（ワラビを貰った人にお返ししました）
イタドリを皮剥きすると、大概は緑色です
中には赤っぽい色をしたのもあります
防備録
イタドリ 250ｇ
砂糖 50 ｇ
塩 5 ｇ
（提供 くりまんじゅうさん）
最盛期は４月第 2 、3週辺り
日に日に成長して枝葉が出来ますが、この位なモノも節の小枝を捨て、ポキンと音がする（中間）を折れば良い
金曜から小型台風並な強風が吹きまくり、月曜日は寒かった
1日ストーブは点けていた
アカエイ煮付け
絹さや 卵とじ
ストーブ料理に
沸いたお湯で
道端の雑草駆除
釣
昨夜からの強風 昨日までの暑さが嘘のよう
黄砂も飛んで山は霞む
朝８時から団地横の溝掃除
鯛めしにブンドウ豆を入れてみた
1つでも旨いのに、２つを入れて旨さ倍増（？）
皆がお代わりしたから👍
家内をディサービスへ見送り、今月から一年間の順送りの組長となり、組費等の集金をする
諸々の集金を４回に分けていたのを、一括集金の提案を回覧で回していたら、全戸が賛同してくれた
集金する側は１度では済まず２回、３回、回ることもあり、集めたお金を４回持って行く手間
これが先例となり、次からの組長も楽になる事です
買い物のタイミングでイタドリを探しに
かなり成長して硬そう
後から出る分もある
これだけ採れれば 3 〜 4 回分
ちなみに
この位なら、ポキンと折れるとこから使用すれば OK
ブロ友さんの
くりまんじゅうさんが、生のままで調理も済ますワザを探られた
皮を剥いたイタドリ 250ｇに
砂糖 50ｇ 塩 5 ｇを入れて、出た水気、、、イタドリの酸味が甘酢として使うそうです
イタドリを食用とするのは地域差があり、慣習が無ければキレイな花が咲く訳でも無いイタドリは見過ごされるかも
私は諸物価の高騰の折から、近場で採れるイタドリを嵩増し具材として多用してます
塩漬けにすれば長期に使え、当地では後１週間くらいが採り時期でしょうか
釣
