助かった 晩ごはん

前夜から予定を立て、朝からそれなりに動ける日。

起きはしたが体が重い（軽い痛みを感じたり）「不定愁訴？」こんな時は、団地内を散歩するも、直ぐに寝て過ごしてしまう
朝イチからの覇気の具合は大事、、

何をするとも無く昼を迎える
訪問看護師が　15時、、
それまでにぱぱっと買い物を済ませる日もあるが、横になり眠って訪問者も知らない
目覚めると16時を回っている
17時からは孫の帰るラインが入りそう、、、

物価高騰の前には冷蔵庫を開ければ、何らかの食材があったが最近はガラガラ
先ずはストーブを点けて、頂き物の里芋を水から茹でる
（根菜は水からと聞いた事がある）
余裕があれば、里芋コロッケにしたかったが、ミンチも無いし買いに行く気も起こらない

冷凍庫の中には、戴き物の「イカ」発見🌟
ありがたや～💕
キレイに調理、冷凍してくれてるから、後は切るだけ😁
助かりました〜😄


１品は、イカそうめん（細切りに決まり）


イカは、冷凍（寝かす）で甘さが増してます






里芋は竹串がスポスポ入るようになった
ざるで粗熱を取れば、皮はキレイに剥ける

鍋で　麺つゆ、砂糖、みりんを温めながら味を見る
里芋を入れて1分くらいかき混ぜ完了で２品







カマスの一夜干しがあったから３品😅


お陰様で、買い物にもゆかず支度が出来ました💕😁👍







回想録

カワハギ煮付け



何時でも大漁は有り得ません

ハギの不調時は









つばくろ　焼いて三杯酢

私の釣りは、おかずに出来る釣り😅





好きな言葉
（ある菓子舗のご主人の言葉）










釣

車検

山間地では無いが、日々の生活で車は無くてはならない存在
自分で運転出来る間は、数少ないタクシーは呼べない
受診や妻の入院、、
スーパーを何軒か梯子する私の買い物の相棒の軽四

10年を超えると、法的に取り替える部品も増えます
タイア 4本も取り替えた
安心、安全の為ではあるが一時金の 10万は痛い😓


昨日、今朝と珍しく食欲が無い
晴天だから散歩をしても、、、
妻だけには 8時（病院食の時間）に合わせ、薬も飲ます
10時頃
茶碗にご飯をつぐ、、梅干しがあった



やはり新米は美味い💕
食べたく無いと思ってたが、お代わりした





朝抜きの若いもの達には
親子丼











丼ものの好きく無い妻には

鯛の兜煮
150円の札紙付いてた　冷凍してました
濃い味にする






所有者と同じように高齢化した軽四だが、手慣れだ愛車を引き取りに行きました








釣

剥きハギ

（上）皮ハギと　　
（下の）ウマヅラハギ




市場価格は、皮ハギが上です
釣り人達の多くが、皮ハギを「丸ハギ」、「餅ハギ」と呼んだりして、ウマヅラハギを見下した「ハゲ」呼び方をしてます

皮ハギの方が、身質がまったりと柔らかい、、それには異論はありません

しかし、私は単価の安いウマヅラハギが好き💕

釣るサイズも、皮ハギの20センチ前後が主流と比べて、ウマヅラハギは　ゆうに　30センチ超えもあり、引きの醍醐味が味わえます👍
薄造りにする場合、かための身質が扱いやすい



嬉しくない小魚




釣りはその時の潮で釣果は凄く変わります
どんなにしてもハギの寄らない日もあり
昔から魚のサイズは　20センチを超えるか？
20センチ超えが２ケタ（１０匹以上）釣れるかが引きを楽しめたり、お土産になったり、釣果を刺身に出来たり、、

魚は自然界で命懸けで活きてて、釣り人は楽しみやスリルを味わいながら、お土産も目論みます　釣りは贅沢な　実入りの期待出来るスポーツ？



さて、店でよく見かける剥きハギ




全長　15センチ未満



小さすぎて「お裾分け」しても喜ばれない？

これを揚げて三杯酢に浸けます




⭕汁ごと冷凍もOK
　レンチンすれば即席のおかずに早変わり
　ハギは身離れが良く、昔、大阪の孫はハギの南蛮から魚を、食べるよう　　　になったとか　笑い

子供受けは、砂糖をタップリ利かせました
甘いからスイーツ感覚になったのかも
南蛮を冷凍だから、忙しい時のお助けの１品に




揚げる前に

背びれ、はらびれ、尻尾を除去すれば、漬け込みが容易

⭕唐揚げにする場合は、背びれや腹ビレが旨いと言う人も居る


💢💢💢
実は１５センチ未満のサイズも「刺し身」にするワザ（笑い）があります
良型の少ない時にも、ミニサイズが握り寿司の仲間にもなってます

⭕じゃああ　どんなにするの？
　回答はミニを釣った時にご報告します😁
見向きもされないような小さなハギを刺身にしてお家の人をビックリさせたら❓　ハギ握りに出来たら❓　　見返すワザを聞きたくありませんか❓
家族をビックリさせられたら快感では❓


そのままの値でも高くはありませんが、半額を
狙います




色んな魚がいます
年中で味に大差がないのが魅力
煮付け用なら単価は安い

煮付け、塩焼き、南蛮、干物
新鮮ならハギ刺し　肝和え　握り寿司
こんなにメニューの豊富なハギが大好き💕



浮きを使わず、足元狙いです

クーラーに腰掛けて出来る
魚特有のヌメリ無し　ウロコも無し　手を汚さない


初対面でも人柄によれば弟子として釣り方、さばき方も伝授
自称　ハギ釣り大使　爆笑



この前は冴えない釣果でした
も１度行きたいなぁ🤗










　

釣

助力から介護に移るとき

ケアマネの会合、その後の訪問医師の来た時は、私の膝は不調極まり無かった
膝を伸ばした畳で、膝のあちこちを自己検診
膝頭とその下、横に、押えるトコが無数に痛い

横になりたい　
我慢をしてると胸に重さや、息ぐるしいような兆候が
（1人残ったケアマネに）
天気予報はどうなのかな?

スマホで週間予報は、今日も含めて晴れマーク

昔、交通事故の後遺症「むち打ち症」で雨が分かった
不調の前に、雨が降る事を体が教える

雨が降らないでも、大気の変わりも雨と同様に体の不調は出てくる

訪問医師が帰られ、ケアマネ一人になったから「ごめん　横にならせて」
体を横たえると、胸の息苦しさは直ぐに解放され、質問や会話は普通に出来る
夜に天気図を見ると、大きな寒気弾が日本に迫っていた

あ、これやったんや
晴れは続く予報ではあったが、大気の変化も体の不調は感じます
不調を感じたら、私の場合はどこであれ体を横にすれば、復調する事を実感しています




およそ介護に下の話は付き物、介助も負担が掛ります（ｷｯﾊﾟﾘ）
小なら良い事も無く、鼻を襲う匂いは、やがて部屋中に充満して部屋全体に染み付くようになる

大の方はレベルがマックスになる
紙オムツ一杯に、、
硬くないから分からなかった？
軟便は座れば全体に拡がる

妻の１日の動きは重たそうだった
横になりながら、ベッドからの立ち上がりや、動きの鈍い時が目に入れば、よっしやと対応はする、、
自分もキツイから、妻はもっとキツイやろし、私を労るような気持ちがあるから私に切り出しにくいのだろう
その辺りを思うから、見えた限りには嫌とは言わないで対応している

即座に体を起こしにくい時は「少し大きめの返事」で、伝わってる事を妻に判らせる

下の世話をされた、されてる方も多いでしょう
下の世話は、患者にすれば「やって貰って済まない気持ちがある」
下の世話は、人間の尊厳の分野と感じる
下の世話は、出来ればスルーしたいが、必要に迫れれば避けては通れない

⭕呼ばれたら、良く聞こえるような「返事をしとこう」
⭕少しのタイミングで繰り返された場合、怒りの言葉は口にチャックする
　笑顔は無理でも、患者をなじらない　腹立ちの気持ちがあり、口を開けば患者をなじる恐れがあるから口にチャック
⭕介助をし終わったなら、スッキリしたね　キレイになったね

⭕嫌なこと、汚い作業には、真逆の明るい表現　キレイな言葉だけで良い

⭕自分も行く道と解釈しよう


これらは分かっているが、ついつい自分の怒りや腹立ちが先行し勝ち💧
きみまろの毒舌ギャグ
新婚時代の「あーた　早く帰って来てね💕」
あれから40年
「めちゃくちゃにして💕」
あれから50年

介助が欲しい頃の介護生活は
泣き笑いの日々です





釣

昼は握り寿司

朝イチでスーパー散髪屋さんへ
終わると隣のスーパーで買い物をして所要時間は40分
（ミニアンパン）



「お寿司が食べたいね」
リクエスト貰っても、、😅

冷凍庫にあるもので、、
マグロと過日の残りサーモン



酢飯は

酢合わせて冷凍してます


レンジで解凍して、酢が薄れていれば、ポチポチと足して混ぜればOK
魚さえあれば昼の握り寿司も簡単です




午後は妻の介護サービス計画の為に、社協のケアマネ、利用しているディサービスの所長等が集合

昨年度は介護度　2から　3になった（悪化）💧

最近の転倒の原因は、歩くときに足が止まり、上体が前に行こうとして前に倒れる💧

何がどうなって、、と言うような理屈を考えられないのもパーキンソンの特性と言われる、、
私はお陰で危機意識も働くから、それなりの注意をしながら介助生活を出来てる

介護の話し合いの後に、訪問医師の来宅


２つもあると気疲れする

帰られた後で私は午睡




夜はキムチ鍋にした
妻の食べ量から言えば、食べた方か😥

食事不振はミニアンパンや焼き芋でカバー








釣