マイバースデーの日
今は自分で作るお祝いなんかはしたくないのが本音 苦笑
でも自分も食べねばなりません
雨続からやっと晴れました
頂いていたシラス💕
最高の昼食でした
刺し身の半額を（昨日）冷凍してました
1片を半分なんかには切れません
硬さのある内に刺し身を2切れに
手毬作業は娘がしてくれました
イワシや小アジの腹が柔くなってるのを、一度冷凍してから硬さのある内にさばく、、あの手法です😁
長男夫婦は日曜日に来てくれてました
孫からケーキを
釣
愛媛県 伊方町
坂道
モデルとなった主人公
主夫の朝ご飯の場面
2人は中学の同級生
薫さんがラブレターを渡して
交際が始まり2人は結婚し１女も授かり夫は役場勤務
日常生活で何かが変
晩ごはんが同じ物を４日も続く？
？
おかしな兆候から病院を受診
「若年層認知症」
ご主人は介護の為に早期退職
介護の中には、コミュニケーションが取りづらく、待ち合い場所の行き違い
徘徊
トイレ以外の排泄、、
人は皆 おばちゃんと呼ぶ
最愛の夫の名前も忘れておばちやん
歯磨きが出来ない
初めは狼狽え
怒りや罵声
薫さんが健常時に家計簿に書き綴った心の声をを見る事になる
仕事、仕事、付き合いのゴルフ、、家事や育児の世話を全て押し付けた結果が、病気の元になったかも知れない、、
ドラマを見ながら、笑顔で奥さんに接し、奥さんも笑顔になる光景は見習いたいとかんじます
妻のパーキンソンは夫の私へは笑顔を出さない傾向にあり、訪問介護士たちには満面の笑みを見せる
近隣や知人への笑顔に、24時間の殆どを世話してる私には能面的な表情で、他人に笑顔は嫉妬した頃もありました
おやつを出す時は子供に還った笑顔になる
日常では転倒防止の為なれど、毎日の中で聞いてくれない事から大声になるのも茶飯事です
怒った後で、ああまで言わねば良かったとジレンマに陷る事もあり、おやつを買ってくるのも妻に対する詫びの部分も
ドラマを見ながら我が身をダブらせたり
薫さんが警察に保護され、迎えに行きます
警察の人が「ご主人も大変ですね」と声を掛けると
「楽しいです」
今の介護を楽しみと感じ、世話をして生きて行く運命を受け入れてる姿に熱さを感じました
ドラマの最後にお二人の笑顔の光景が温かく心に残りました
釣
日遅れになった娘の誕生日祝い
「桜鯛」の呼称は有名ですね
なぜ美味しいか❓
産卵前で卵に栄養を与える為に、丸々肥えて脂も乗り、だから旨さが突出しています
どの魚も卵を持ってる時は格別で「子持ちシシャモ」でも納得されましょう
生の刺し身が受け付けにくくなった娘に
桜の咲く時期の〜桜鯛を奮発
それで作ったのが
「鯛とアサリのブイヤベース」
フライパンにキャベツを千切って敷き
塩コショウをした鯛の切り身を載せ
アサリ
アスパラガス
ミニトマト
（スナップえんどうは、アスパラガスで代用）
（あったから椎茸を入れた）
これらを並べ
水と白ワイン、バターを載せ
蓋をして煮立ったら弱火にして4、5分、、
シンプルで簡単メニュー
桜鯛の旨さは1年で今だけ❗
肉や鶏も良いが、この時期は桜鯛は特筆
切り身なら簡単
スーパーで鯛を買おう💕
定番の握り寿司
これも好きだから買い増し 笑い
釣
土曜日
行きつけの美容室の電話が繋がらない
先月は仕方なく ｽｰﾊﾟｰ 美容室
今回も電話は繋がらず、ｽｰﾊﾟｰ へ行く前に、美容室の前を通ってみると「営業中」の札がある
電話を取らなくしてそのまま？
妻を降ろして私は買い物
家に帰り迎えの電話で、ジョイフルへ直行
髪の仕上げは、行きつけの店に軍配❗
妻に似合う形を分かっている😁
日替わりにも唐揚げがあり、２人の余り分に、容器を貰い持ち帰る
換気扇の掃除
日曜日は曇り空
午前中は寝る
雨が降り出す
昼からは燃えないゴミ出し
ｽｰﾊﾟｰを回ると、椎茸とササミの安売りが会った
夕ご飯は娘主体で 茶碗蒸し
以前、ブログに入れなくなり、、
グーグルのＩＤを打ち込んで解決してました
ところがＩＤは英数で小さく難義でした
８桁を押すうちに間違うとやり直し😡
ＩＤを変えました
文字版も太きくなりたやすくなった
また多忙な用件が発生したから暫く投稿もご訪問も差し控えます m(_ _)m
釣
大学病院の眼科受診日 午后からの予約はホント楽です
駐車場も空いてるし、待ち合いもガラガラ 支払い窓口も早い
検査から医師の診察も流れるようです
今夜は海鮮丼をしよう
鯛の他に
イトヨリダイを頂いてます
（ウロコ有りの活魚なら、体色はとてもキレイです）
冷凍してて、刺し身okな品
病院へ行ってたから、解凍〜包丁入れのタイミングがズレて柔くなって難義します
柵にして一本は皮付きの炙りに
鯛とイトヨリダイは薄い目の刺し身にし、刺し身醤油にワサビを溶いて、刺し身をつけて酢飯に並べる
酢飯の上に煎りゴマを載せたの正解
孫はお代わりを所望😄
イトヨリダイは、当地のスーパーでは小さなモノしか並ばない
このサイズを釣るなら手応えがあるんだろうな
どうしても釣りに結び付けます
刺し身もいけます
1/4は皮付きの炙りで頂きました
大満足😍
釣
