孫の送迎
早朝はスイスイ走れます
帰って休んで、不燃物を出す時間と、迎えの時間を合わせて出ます
孫のエサは、エサ盗りにやられても帰りの時間まで持つハズ
ちなみに釣り具屋のエビなら半分弱 買うなら600円は下らないハズ
それを2パック分用意してる
狙いのハギの喰いは悪く、大型ウマズラハギは２尾釣り落としたのが悔しいらしい
サイズは小さくとも、この位なら良しとしなはいや😁
リクエストは
ガシラの姿揚げ（唐揚げ）
弱い火力でじっくり揚げたから、頭の一部を残して骨ままバリバリ
ベラと磯ベラは
⭕塩コショウして焼きましたが、塩だけで無く塩コショウにすればコショウの香ばしさが、魚の生臭さを防がないか?食べる時に、ポン酢も垂らしました
煮るのと比べ、塩焼きもいいなぁ
大阪のおかんの暇さんが、似たような獲物の釣りをされるが、釣果はすべて料され、ガシラも刺し身にされてます🧐🌟
驚きはお嬢さんは釣りにも同行されるが刺し身も作られるそう
我が娘の２人は料理はダメ
次女はアジのぜいごを頭から包丁を入れて、お母さんに笑われたそう 釣り師の娘としては恥ずかしい笑い話になってます
大阪のおかんさんへＭＢＰ賞 娘さんには殊勲、敢闘賞を上げたい
素晴らしさですね
頭の大きなガシラを刺し身にする発想は無かったので未体験デシタ
孫の評は「ハギは淡白と思ったが、それよりまだ淡白？」
ガシラと食べ比べると、ハギに軍配 食べ比べるとハギに甘さを感じた、、、孫の感想
肝は小さいから肝醤油には出来なかった
左 ↓ガシラ 右はハギ
ガシラとハギのアラは吸い物と思いつつ、グラグラ煮出したら どんなダシが出るだろうか？
❌結果はガシラの匂いが強まり悪くなった 長く煮れば悪くなる勉強になりました
私としては長距離（苦笑）でした
流石に堪えた感じ ２時間、昼寝してからの料理でした
（気温が高いから）氷もしっかり持たせてるから保冷もOKでした
釣
