塩麹が完成して１ヶ月
手首のヒビから１ヶ月 ずっと寝かせておいた塩麹
何とか使ってみたいと思い 唐揚げに挑戦してみました。
マカロニサラダに 切り干しの酢漬け どれも私の大好物です。
いつもより柔らかい 味深いとお褒めを頂いた唐揚げ
次回はいつも作っているトマト煮込みに 塩麹を加え
旨味アップした 野菜スープに挑戦します。
４週間ぶりに行ったヨガで少々疲れ気味の今日
右手をフルに動かし ヨガが出来るのはいつのことやら・・・・
３月１２日 昨日は私たちの珊瑚婚記念日でした。
起床と同時にふと思い出した 結婚記念日
ターミナルホテルのダイニング万葉に予約したのは昼頃
旦那様と改まったディナーデート 地元では初めてかも・・・
春の菜コロサラダ 地鶏のつくね 温泉卵添え プレーンピザ 海と大地の旨味鍋
若鶏と冬野菜のブレゼ 手作り豆腐 たらこスパ さつまいものアイス・・・
お造りを 二人分平らげるほど 私の食欲は凄かったよー
急だったけど 美味しい 楽しい 時間を過ごせました
夜景が見れるカウンター席は雰囲気もあって 会話を気にせず雰囲気抜群
電車で出掛け 共に美味しいお酒を味わったいつもと違った感覚
赤のスパークリングワイン（コルテ・ウィオラ）を見つけご満悦の旦那様
最高の気分だったようです。 モチ 私も・・・
旅行に出かけた際 家のあちこちを噛まれ被害甚大だった愛犬を置いて
出かけた４時間 お利口さんにしていた愛犬に感謝です
結婚３５年 お父様ありがとうね。。。 これからも宜しく。。。