手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

3連休は通常通り営業いたします

2020-03-20 10:39:12 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


昨日、一昨日とお休みをいただき、土屋農園に行って参りました。

今回は




キタアカリの植付けをして参りました。

6月末の収穫までに何度か行って、収量アップを目指したいと思います。


今日からの3連休は通常通り営業いたします。

先週から始めたごぼう天や3月の土日祝日限定免疫力アップ効果を期待した「スパイシーカレーうどん」へのバージョンアップサービスも引き続きございます。

ご注文時にお声がけください。

冷たいうどんも始めますので、こちらもよろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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19日(木)農作業のため休みます

2020-03-17 10:49:02 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


昨日は風が強かったですね。

そんな中を来てくださったお客様 ありがとうございます。

ほとんどのお客様が徒歩でいらしてくださって、ありがたかったです。


3月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

もたくさんのお客様に召し上がっていただいております。

今日も用意しております。

スパイスの免疫力アップ効果を期待して、スパイスの効いた粗挽きキーマカレーうどんをお召し上がりください。


誠に勝手ながら19日(木)農作業のため休ませていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お礼とお詫び

2020-03-16 10:50:17 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


昨日はたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

うどんが売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

長い時間お待たせしたお客様 せっかく来てくださったのに召し上がることができなかったお客様 申し訳ありません。

今週も当店をよろしくお願いいたします。



一昨日から始めた



ごぼう天

は今日も用意しております。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。



誠に勝手ながら19日(木)農作業(キタアカリの植付け作業)のため休ませていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お礼

2020-03-15 09:48:36 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


昨日 大雪の中を来てくださったお客様 ありがとうございます。

春の雪だから積もらないだろうとは思っていても、大粒のぼたん雪に一瞬たじろぎました、、、。

ほとんどのお客様が徒歩で来てくださって、ありがたかったです。

雪見酒の方もけっこういらして楽しそうな雰囲気が厨房まで伝わって参りました。(私も雪見酒したい


昨日から始めた



ごぼう天もお陰さまで完売するかと思うほど召し上がっていただきました。

ありがとうございます。

今日も用意しております。

衣のサクサクとごぼうのホクホク感をお楽しみください。


また昨日からうどんの粉を

・あやひかり

・麺の鄙歌

に替えております。

こちらもお楽しみください。


誠に勝手ながら19日(木)は農作業(キタアカリの植付け)のため休ませていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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ごぼう天!

2020-03-14 09:50:33 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


ここのところ暖かい日が続いていたので、今朝はとても寒く感じます。

この土日もスパイスの免疫力アップ効果を期待して「スパイスカレーうどん」へのバージョンアップサービスをいたします。

3月の土日限定サービスです。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。

今日から



ごぼう天

を始めます。

当店のうどんの汁で煮てから天ぷらにしました。

おつまみやうどんのお供にお召し上がりください。


誠に勝手ながら19日(木)は農作業のため休ませていただきます。

今回はキタアカリ(ジャガイモ)の植付けをいたします。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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農作業

2020-03-13 10:52:01 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


昨日も3月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

の仕込み時に大量の生姜をみじん切りいたしました。

召し上がった時に生姜の食感がありましたら、私の集中力不足、、、によるものです。

申し訳ありません。

生姜の苦手な方でもカレー味なので召し上がりやすいかと思います。

粗挽きキーマカレーうどんを召し上がって免疫力をアップなさってください。



誠に勝手ながら来週19日(木)は農作業のため休ませていただきます。

今回はキタアカリ(ジャガイモ)の植付け作業をいたします。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。




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こんな時にできること

2020-03-12 10:52:01 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本



世間になかなか明るい話題がないので、自宅で一足早く咲きだした



ムスカリ

を店に活けてみました❗️

本来この辺りだと4月になってから咲くのに、今年はもう咲いています。

何かと不安になりがちな昨今、花を見て少しでもホッとしていただけたらと思います。


一昨日も3月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

をたくさんのお客様に召し上がっていただくことができました。

ありがとうございます。

こんなご時世なので、少しでも体の抵抗力を高めていただけたらと、昨年より生姜を増量して作っております。

おそらく召し上がっても気づかない(私は分からなかったです)とは思いますが、召し上がってくださる方の体調が少しでも良くなっていただけたらと思っております。

これからも味を壊さない程度ですが、当店でできる改良をしてまいります。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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粗挽きキーマカレーうどん!

2020-03-10 10:51:11 | お店
店主おススメの



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本


このご時世に当店に足を運んでくださるお客様 ありがとうございます。

昨日は3月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

を召し上がるお客様が多かったです。

指先まで温まったというお声をよく聞かせていただいております。

スパイスとおそらく大量に入れている生姜の効果かと思います。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日はあいにくの雨模様ですが皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。



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お礼と七賢

2020-03-09 10:46:30 | お店
店主おススメの冷酒が



七賢 春しぼり 純米おりがらみ生原酒 蔵出限定1000本

に替わります。

春らしいお酒です。

栄光冨士同様よろしくお願いいたします。


昨日もあいにくのお天気の中をたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

長い時間お待たせしたお客様 申し訳ありませんでした。

今週も当店をよろしくお願いいたします。


今日は3月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

がございます。

スパイスの免疫力アップ効果、落花生の抗酸化作用、パプリカのビタミン類を摂取して体調を整えてください。


今日も皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お礼とお詫び

2020-03-08 09:52:54 | お店
店主おススメの



春霞 赤ラベル しぼりたて 純米無濾過生原酒 美山錦


このようなご時世にも関わらず、昨日はたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

うどんが売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

長い時間お待たせしたお客様 せっかく来てくださったのに召し上がることができなかったお客様 申し訳ありません。

今日もたくさんのうどんを用意いたしました。

3月の土日限定サービス 「スパイシーカレーうどん」へのバージョンアップも引き続き承っております。

ご注文の際お申し付けください。


あいにくのお天気ですが、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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