お礼とお詫びと来週7日(火)～9日(木)ワクチン接種のためお休みいたします

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


昨日は平日にもかかわらずたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

時間帯によってはお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。


誠に勝手ながら来週7日(火)～9日(木)ワクチン接種のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

本日うどんが売り切れました

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

後2日！

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


早いもので今月も今日を含めて後2日です。

今月の平日限定うどん



野菜カレー豚肉汁うどん

の御提供も後2日です。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

お礼とお詫びときたほなみ

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


今日からうどんの粉が

・あやひかり（埼玉県産）

・きたほなみ（北海道産）

に替わります。

つるつるの食感もお楽しみください。


昨日はたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

うどんが売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

長い時間お待たせしたお客様、せっかくお越しくださったのに召し上がることのできなかったお客様　申し訳ありませんでした。

今日もたくさんのうどんを用意いたしました。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

本日うどんが売り切れました

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

農作業の様子

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


先日収穫してまいりました



サツマイモです。

紅はるかは割と大きく、安納芋は小さめサイズのものが多かったです。

冬まで寝かせて追熟させ、天ぷらや野菜鳥肉汁うどんで召し上がっていただく予定です。


こちらは



落花生です。

今年は夏にセットした獣避けが効いたのかもぐらの被害がほぼなく、写真のようなたわわに実った落花生もありました。

ひたすら落花生を



株からもぐ作業をし(地味で眠くなる=テンション低めの夫婦)、現在天日でゆっくり乾燥中です。

こちらは殻むきが追いつけば年明け後から皆様に召し上がっていただく予定です。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

小さなカボチャ

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


お休みをいただき、ありがとうございました。

今回はサツマイモ(紅はるか、安納芋)、カボチャ、落花生を収穫してまいりました。

土屋農園のご厚意で



小さなカボチャ(←食べられません)をいただいてまいりましたので、ハロウィンの装飾用に差し上げます。

農作業の様子はまた明日以降紹介させていただきます。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

本日うどんが売り切れました

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

お礼とお詫びと明日24日(火)～26日(木)農作業のためお休みいたします

店主おススメの



寒菊 Ocean99　ー橙海ー Arrival　　純米吟醸無濾過原酒　一度火入れ



町田酒造　別注企画　醸造戦略会議　マチダ


昨日もたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

一時的に満席になってしまい、ご迷惑をおかけしました。

お待たせしたお客様　売り切れ後にお越しくださったお客様　たいへん申し訳ありませんでした。


誠に勝手ながら明日24日(火)～26日(木)農作業のためお休みいたします。

ご迷惑をおかけします。

よろしくお願いいたします。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

本日うどんが売り切れました

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。