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手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

引っ越しいたします

2025-08-14 14:19:11 | お店

goo blogの閉鎖に伴いLivedoor Blogに引っ越しすることにいたしました。

引っ越し先は「手打ちうどんまつ奈ブログ」です。

引き続き当店同様よろしくお願いいたします。

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本日うどんが売り切れました

2025-08-12 13:57:41 | お店

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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明日13日(水)~16日(土)お休みいたします&8月の平日限定うどん「豚と夏野菜のごま汁ぶっかけうどん」ございます

2025-08-12 10:45:23 | お店

店主おススメの冷酒が

秀鳳 BEACH SIDE 純米吟醸酒 出羽燦々

に変わります。

花垣同様よろしくお願いいたします。

 

あいにくのお天気でしたが、連休中お越しくださったお客様 ありがとうございます。

 

当店は今日まで通常通り営業いたします。

明日13日(水)~16日お休みをいたします。

よろしくお願いいたします。

 

今日は平日ですので、8月の平日限定うどん

豚と夏野菜のごま汁ぶっかけうどんがございます。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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プレミアムレッド卵うどん

2025-08-11 10:46:50 | お店

店主おススメの

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

花垣 米の違いシリーズ 第3弾 さかほまれ 純米60無濾過生原酒

 

昨日お天気が悪い中お越しくださったお客様 ありがとうございます。

今日もあいにくのお天気ですね。

 

皆様に召し上がっていただいております

プレミアムレッド卵うどん

今日もございます。

リピートしてくださる方も増えてきて、たいへんありがたく思っております。

食欲が落ちがちなこの時期にたんぱく質を無理なく召し上がっていただけるうどんです。

ごま油の風味も食欲をそそります。

卵や冷たいうどんがお好きな方は一度お召し上がりください。

 

当店は明日12日(火)まで通常通り営業いたします。

13日(水)~16日(土)お休みをいたします。

不規則な営業ですが、よろしくお願いいたします。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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明後日12日(火)まで通常営業&13日(水)~16日(土)お休み

2025-08-10 10:44:27 | お店

店主おススメの

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

花垣 米の違いシリーズ 第3弾 さかほまれ 純米60無濾過生原酒

 

昨日もたくさんのお客様に足を運んでいただきました。

連休中は初めましてのお客様がいつもより多くいらしてくださいます。

ありがとうございます。

 

連休2日目の今日はあいにくのお天気ですね。

私事ですが畑に灌水をしに行かなくてよいので、雨は若干歓迎しております。

 

当店は明後日12日(火)まで通常通り営業いたします。

13日(水)~16日(土)お休みをいたします。

不規則な営業ですが、よろしくお願いいたします。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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お礼と北翠

2025-08-09 10:37:21 | お店

店主おススメの

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

花垣 米の違いシリーズ 第3弾 さかほまれ 純米60無濾過生原酒

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

昨日は雷雨の最中にもお客様が来てくださり、たいへんありがたく思っております。

ありがとうございます。

 

今日からの3連休は通常通り営業いたします。

11日(月)が祝日なので12日(火)まで営業し、13日(水)~16日(土)お休みをいただきます。

不規則な営業ですが、よろしくお願いいたします。

 

今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・北翠

に替わります。

うどんの風味もお楽しみください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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本日うどんが売り切れました

2025-08-08 14:13:56 | お店

大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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プレミアムレッド卵うどんと畑

2025-08-08 10:44:47 | お店

店主おススメの

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

花垣 米の違いシリーズ 第3弾 さかほまれ 純米60無濾過生原酒

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

麦茶もたくさん用意しておりますので、水分補給もなさってください。

 

最近始めた

プレミアムレッド卵うどん

早くもリピートしてくださる方がいらして、たいへん嬉しく思っております。

今週もございますので、お好きな方はどうぞお召し上がりください。

 

この暑さで人間はバテバテですが、畑のさつま芋と落花生は呆れるほど

元気にしております。

通路にまで伸びてきてしまったのでネットを張ったのですが、

ネットを押し倒すのではないかという勢いです。

毎回

弦を地面から引き剥がし、ひっくり返す作業をしているのですが、勢いを食い止めることまではできていません。

収穫まで後2か月引き続き人間も頑張ります❗

 

明日からの3連休は通常通り営業いたします。

12日(火)まで営業し、13日(水)~16日(土)お休みをいたします。

不規則な営業ですが、よろしくお願いいたします。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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森嶋&12日(火)まで通常営業&13日(水)~16日(土)お休みいたします

2025-08-07 10:40:41 | お店

店主おススメの冷酒が

森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 無濾過生原酒

に替わります。

至同様よろしくお願いいたします。

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

昨日の雨はすごかったですね。

皆様無事でしたか❓

今も埼玉県南部に竜巻注意報が出ているようです。

どうかお気をつけてお過ごしください。

 

今週の営業は11日(月)が祝日なので12日(火)まで営業いたします。

13日(水)~16日(土)夏休みをいただきます。

不規則な営業となりますが、よろしくお願いいたします。

 

定休日にプレミアムレッド卵を仕入れることができましたので、今週から来週にかけても

プレミアムレッド卵うどん

ございます。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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お礼

2025-08-04 10:48:10 | お店

店主おススメの

至 純米吟醸生酒 山田錦・越淡麗

花垣 米の違いシリーズ 第3弾 さかほまれ 純米60無濾過生原酒

 

連日暑い中をお越しいただき、ありがとうございます。

 

今日は平日ですので、8月の平日限定うどん

豚と夏野菜のごま汁ぶっかけうどん

がございます。

たんぱく質、野菜、炭水化物がバランス良く召し上がっていただけるうどんです。

暑さでお疲れの方どうぞお召し上がりください。

プレミアムレッド卵うどんは今日もございます。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。

 

今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。

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