手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

今年のお礼と本日通常営業最終日と粗挽きキーマカレーうどんも最終日

2023-12-26 10:44:25 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


今日は年内の通常営業の最終日です。

今月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

の最終日でもあります。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今年も一年間皆様に足を運んでいただき、誠にありがとうございました。

無事にここまで営業することができました。

来年も当店をよろしくお願いいたします。

皆様 良いお年をお迎えください。



今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。


※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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本日うどんが売り切れました

2023-12-25 13:17:21 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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年内通常営業は今日と明日で終了です

2023-12-25 10:45:28 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


昨日は年内最後の日曜日営業でしたが、たくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

うどんが売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。

長い時間お待たせしたお客様、せっかくいらしたのに召し上がることができなかったお客様 申し訳ありません。

当店の年内の通常営業は今日と明日で終了です。

うどんの食べ納め?にいらしてください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。


※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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本日うどんが売り切れました

2023-12-24 13:40:20 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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野菜鳥肉汁うどん&年内の通常営業は後3日!

2023-12-24 10:33:38 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


昨日はかなり寒かったと思うのですが、半数近くのお客様が



野菜鳥肉汁うどん

を召し上がられました。

今日もたくさん用意いたしました。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。


※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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クリスマスローズときたほなみ

2023-12-23 10:41:39 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


昨日の話の続きです。

まだ年明け前なのに植え込み内のクリスマスローズの



花芽が出てきました。

30年前に初めてクリスマスローズを学んだ時「原産地ではクリスマスの頃花を咲かせるからクリスマスローズという英名がついた」と教えられたように記憶しております。

令和の日本でも原産地のようになりつつあるのか、たまたま今年の長引く猛暑のせいでこうなったのか。

花が咲いたらまたこちらでご報告いたします。


今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・きたほなみ(北海道産)

に替わります。

ツルツルとした食感もお楽しみください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。


※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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植込み

2023-12-22 10:45:32 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


先日の暖かい日に植え込み内の土壌改良と春咲き球根(ムスカリと水仙テタテート)の植え付けをいたしました。



土屋農園でいただいた堆肥を疎になっていた所に混ぜ混み、密になっていた玉竜の移植もいたしました。

この秋はあちらこちらに球根を植えたので来年の春がとても楽しみです。

先日紹介いたしました早咲き水仙は今のところまだ咲いておりませんが



蕾が大きくなってまいりました。

お正月休みでなく、お客様をお迎えしている日に咲いてくれたらいいのですけど。

またこちらでご報告いたします。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。



※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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本日うどんが売り切れました

2023-12-21 14:07:05 | お店
大変申し訳ございません。

本日うどんが売り切れました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
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後4日!

2023-12-21 10:21:19 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


皆様に召し上がっていただいております12月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

の提供は今日を含めて後4日でございます。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。





※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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粗挽きキーマカレーうどん(12月の平日限定うどん)

2023-12-19 10:50:56 | お店
店主おススメの



寒菊 Ocean99-銀海-Departure しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒



裏百楽門 「冴」 超辛口生酒 等外米雄町


昨日はたくさんのお客様に12月の平日限定うどん



粗挽きキーマカレーうどん

を召し上がっていただきました。

ありがとうございます。

今日も用意いたしました。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。





※ 当店の年末年始の営業予定のお知らせです。

  年末は26日(火)まで通常通り(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年始は5日(金)から(11:00~15:00 売切れ次第終了)営業いたします。

  年末はイベント営業をいたしますが、予約のお客様を対象とさせていただいております。

  また年始は市場が開場するまでメニューを一部絞っての営業とさせていただきます。

  何卒ご了承ください。
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