手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

ひっそり最終日!?

2021-05-31 10:51:05 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


コロナ禍になってからあまりうどんの写真を載せてこなかったのですが、久しぶりに今月の平日限定うどん



親子肉汁うどん

です。

本日ひっそり最終日です。

お好きな方はどうぞお召し上がりください。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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ブルーサルビア

2021-05-30 09:47:31 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


昨日は暑かったですね。

先日の風で折れてしまった



ブルーサルビアを紫陽花と一緒にしてみました。

涼しげな色合いになっています。

ご来店の際チラッとご覧ください。


今日からうどんの粉が

・あやひかり(埼玉県産)

・麵の鄙歌

に替わっております。

粉の風味もお楽しみください。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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引き続きお願いいたします

2021-05-29 09:47:29 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


当店ではご注文時を含めて食事時以外はマスクの着用をお願いしております。

マスクを着用なさっていない場合はこちらからお声をかけさせていただきます。

トラブル多発に付きご新規の未就学児(小学生未満)の入店をお断りしております。

例外はございません。

予めご了承ください。



今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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マスク着用のお願いと未就学児の入店はお断りしております

2021-05-28 10:47:09 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


当店ではご注文時を含めて食事時以外マスクの着用をお願いしております。

着用なさっていない場合はこちらからお声をかけさせていただきます。


トラブル多発に付きご新規の未就学児(小学生未満)の入店をお断りしております。

例外はございません。

予めご了承ください。


今日からおしながき裏のごあいさつを初夏のごあいさつに替えました。

うどんを待つ間にチラッとご覧ください。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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紫陽花

2021-05-27 10:51:49 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます


あいにくの雨ですね。

今年の5月は雨が多いですね。

除湿器2台フル稼働させていますがなかなか爽やかな空気にはなりません。


今朝は自宅ベランダで色づいた



紫陽花(舞孔雀)を切ってまいりました。

ご来店の際チラッとご覧ください。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

足下が悪いのでお気をつけてお出かけください。
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新作と固定概念

2021-05-25 10:46:00 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


最近 試作会議をしてもボツになることが多かったのですが、夏(8月)にどうにか新作を召し上がっていただくことができそうです。

今回の新作はこれまでないと決めつけて、やってこなかった組み合わせを試したことで実現しました。

新作への近道は固定概念をなくすことだなとつくづく、、、。

もう少し細かいところをつめてこちらで発表できたらと思っております


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お礼とお詫びと西洋オダマキ

2021-05-24 10:52:44 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。

昨日もうどんが売り切れてしまいご迷惑をおかけしました。

せっかく来てくださったのに召し上がることができなかったお客様 申し訳ありませんでした。

今週も当店をよろしくお願いいたします。


植え込みの西洋オダマキの



種がだいぶ膨らんできました。

たくさん採れそうなので、お裾分けできると思います。

またこちらでご案内致します。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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お詫び

2021-05-23 09:50:34 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


現在アルコール提供を自粛しているためお客様の回転が早く、土日は通常時よりだいぶ早い時間(昨日は12時50分)に売り切れてしまいます。

お客様にはご迷惑をおかけして、本当に申し訳なく思っております。

今日はいつも以上にうどんを用意いたしました。

できるだけ長い時間営業できればと思っております。



今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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マスク着用のお願いとご新規の未就学児の入店はお断りしております

2021-05-22 09:48:02 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


当店ではご注文時を含めて食事時以外マスクの着用をお願いしております。

マスクをなさっていない場合はこちらからお声をかけさせていただきます。

トラブル多発のためご新規の未就学児(小学生未満)の入店をお断りしております。

合わせて予めご了承ください。


植え込みの



ブルーサルビアが咲き出しました。

株元のビオラの勢いが衰えないので夏と春の花が同居している状態となっております。

ちょっとオカシイのですが、もう暫くこのまま楽しもうかと思っております。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております。

お気をつけてお出かけください。
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自粛要請が解除されることを祈りつつ

2021-05-21 10:44:29 | お店
この様なご時世に当店に足を運んでくださって、ありがとうございます。


アルコールを提供しなくなって早3週間、、、。

アルコールを飲まれていらした常連のお客様のほとんどが変わらず足を運んでくださっていて、店主共々本当にありがたく思っております。

早く自粛要請が解除されることを祈りつつ、日々穏やかに過ごすよう心がけております。


今日も店内を丸ごと



水成二酸化塩素生成器で除菌しながら、皆様のお越しをお待ちいたしております

お気をつけてお出かけください。
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