冬のようですが

今朝も寒かったですね。

3月の最終日に２月の気温とは堪えます、、、。


昨日は



あんかけ湯葉うどんの注文を一番多くいただきましたが、



ごま汁うどんの注文もたくさんいただきました。


気温は低いですが店内は温めておりますので、ぜひ冷たいうどんもお召し上がりください。

野菜天

今朝から冷たい雨が降ったりやんだりの天気です。

また冬に逆戻りした感じです。


今日の野菜天は「なす・かぼちゃ・しゅんぎく・にんじん」の4種類です！

いつもより１種類多いです


あんかけ湯葉うどん



に野菜天を合わせるなんていかがでしょうか？

ムスカリ

今朝植え込み内の



ムスカリがようやく咲きました


私はムスカリが大好きで、植え込みのあちこちに植えています。

これからしばらく目を楽しませてくれそうです。


ただ、今は青紫色のムスカリが目立つので、これから黄色やピンクの一年草を植えて、春らしい雰囲気をもう少し作りたいと思います。

試作

昨日までは冬に逆戻りしたかのような寒さでしたが、今日は少し暖かくなるようです。


先週から初夏の新作の試作を始めました。

寒いと思いながら試作するとうまくいかないので、「ここはもう初夏なのだ！」と自分に言い聞かせながらやっています。

今回の新作のテーマは「さっぱり食べられるがっつりうどん」です。

女性でもさっぱりと召し上がっていただけるボリューム感のあるうどんを目指しています。


早く完成品をお見せできるよう頑張ります。

ブログ効果！？

昨日は冷たい雨にもかかわらずお客様にきていただき、ありがとうございました。

昨日ブログで紹介したせいではないと思うのですが、



野菜鳥肉汁うどんの注文をたくさんいただきました。


今日も店主は野菜をたくさん用意しております。


今日も少し寒いようですが、皆様のお越しをお待ちしております。

寒い！

今日は昨日以上に寒く感じます。

冬に逆戻りしたかのようです。


こんな日は存在感の薄くなるつけ麺の



「鳥肉汁うどん」や



「野菜鳥肉汁うどん」ですが、

最後に汁に足して飲んでいただく熱々の「だし」をお出ししているので温まっていただけると思います。

ぜひお試しください

あんかけ湯葉うどん＆いかと葱のあられうどん

昨日は多くのお客様をお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

温かいつゆも売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしました。





あんかけ湯葉うどんや



いかと葱のあられうどん

は暖かくなったら秋までお休みさせていただく予定です。

今日は少し寒いようですので、温かいうどんもお楽しみください。

桜

昨日営業が終わってから、近所の調神社の桜を見てきました。

夜景モードで写真を撮りましたが、、、お見せできるようなものは撮れませんでした

この週末が一番の見頃かと思いますので、当店でのお食事の後にお散歩されてはいかがでしょう？

今日もお客様のお越しをお待ちしております。

ムスカリ＆斑入りギボウシ

続々と芽吹く植え込み内で



ムスカリの花芽と



斑入りギウボウシの葉芽も出てきました。


一足早く自宅のムスカリが咲き出したので、今日からお店に飾っています。

春は飾れる花も多くていい季節です。

満開

桜も満開が近いようですが、当店のクレマチスアーマンディーも



ほぼ満開です。

今日は青空なので白い花が一層引き立ちます。

隣の



ジャスミンも蕾が黄色くなってきました。

クレマチスの後を引き継ぐ気マンマンです