日々発見
　　　　　花、その他
 



フェンネルビネガーを作る
フェンネは魚料理に良く合うハーブです
せり科の多年草です　和名ウイキョウです。
お酢にハーブを漬けるだけです。
数日後にフェンネルを取り出し、フェンネルビネガーの完成です
お料理でお酢が必要なときに使います。

誕生花＜山百合＞　花言葉＜威厳　＞
＝誕生日の花より＝


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梅雨の時期なのに雨が降らなく、少し可愛いそうなので
雨の雫を付けてみました。（　＾ω＾）・・・

誕生花＜茴香（ういきょう）＞　花言葉＜賞賛に値する＞
＝誕生日の花より＝



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京都にて

可愛い鴨の様子を眺めていて、時の流れを忘れ心癒されていました。

誕生花＜グラジオラス＞花言葉＜用心深い＞

＝誕生日の花より＝

 

 



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スイスチャード （不断草）

葉脈や茎が鮮やかな朱色です。

カラフルな色で友人の菜園は華やいだ感じで私は感動しました。

頂いて帰り、早速料理に（　＾ω＾）・・・

青臭さやくせがなくさっと茹で

干しエビとでお浸しと、豚肉を入れて炒め物にしました。

 初物で美味しくいただいております。



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2種類の佃煮を作ってみました。作り方

山椒の葉

山椒の実と葉の佃煮

山椒の葉だけの佃煮

紫蘇ジュース

誕生花＜山法師（ヤマボウシ）＞　　　花言葉＜友情＞

＝誕生日の花より＝

 

 

 



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雨に会う紫陽花

 



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旬の山椒で作ってみました。

材料はシンプルで作り方も簡単です。

どんな料理にでも相性が良く暑い日など食が進みます。作り方

 誕生花＜タンチョウアリウム ＞　　花言葉＜くじけない心＞　

＝誕生日の花より＝　　　　　

 

 

 



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