京都北野天満宮

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おはぎ

   おはぎを作る

「ぼたもち」　「おはぎ」基本的には同じだと思いますが、
春は牡丹餅　　秋は萩の花の頃なのでおはぎ
母から教わったものです。

季節により呼び名を変えるのは
風情が有ると思いますよね!(^^)!

私は「おはぎ」この響きが好きです。

 今日の誕生花<ローダンゼ> 花言葉 <変わらぬ思い  >

=誕生花より =                   

塩麹で漬物２種

みぶな（壬生菜）、ブロッコリー、カリフラワー等

沢山頂き、　新鮮な時に一部漬物にも　　　　漬け方はこちら

３月２５日誕生花<アイスランドポピー >花言葉<慰め、思いやり>

=誕生花より=

あひる

飛び出すキューブ

　梅可愛いですね　凛と咲き誇っています。

めくる写真

菊芋（きくいも）の味噌漬け

夏の終わりに２mの背高のっぽの黄色のまるで、

菊のような花が咲きます　　味噌漬けの作り方はこちら
キクイモの写真はHPより借りる

花が枯れたらいもを堀ます、
昔から「八升イモ」と言われ驚く程採れ、育てやすいです。
別名「イモキク」「イモひまわり」とも

今日の誕生花<ムスカリー> 花言葉<寛大なる愛 >

　　　　=誕生花より=

 

 

                 

ホワイトディー

クッキーと生キャラメルケーキ

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今日の誕生花<アンスリウム>　花言葉<飾らない美しさ >

＝誕生花より　写真ＨＰより拝借=

 

              

春の訪れを告げるイカナゴの釘煮

イカナゴの季節になり、
買って来たら、
すぐに料理に取り掛かります(鮮度が命なので）
ふっくらと甘辛く　
醤油、砂糖（ザラメ）、酒、みりん、生姜、で炊き上げます。

作り方はこちら

３月６日誕生花<クリスマスローズ>　花言葉<慰め>
＝誕生花より＝

ひな祭り

 

  
３月３日ひな祭り　ちらし寿司を作り、ささやかながらの食卓で!(^^)!

３月４日誕生花<口紅水仙（くちべにずいせん>花言葉＜詩人の心＞

＝誕生花より＝