スイスチャード

スイスチャード （不断草）

葉脈や茎が鮮やかな朱色です。

カラフルな色で友人の菜園は華やいだ感じで私は感動しました。

頂いて帰り、早速料理に（　＾ω＾）・・・

青臭さやくせがなくさっと茹で

干しエビとでお浸しと、豚肉を入れて炒め物にしました。

 初物で美味しくいただいております。