山茶花

花たち

さざんか　今年も沢山の花を咲かせています

　

 

剪定

夾竹桃、金木犀の剪定
高い所は高枝鋏で、大きくなりすぎた所は
思い切ってノコギリできり
刈り込み鋏で切り詰めながら
（キレイな花を楽しませて貰って有難う、
　来年も又咲いてね）と話しかています、
切り口にはトップジンMペーストを
丁寧に塗り終わり

 

金魚

動画
我が家の金魚

ディズニーランド

楽しいディズニーランドへ
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小学生の孫が写した写真です。

食用菊

もってのほか
（食用菊の王様とも言われています）

もってのほかの由来は ○天皇の御紋である 　　菊の花を食べるとはもってのほか ○もってのほか 　（思ったよりもずっとおいしい） 今年は植え替え(挿し芽）も しないでそのままだったので 花数も少なく、花色も少し薄い 収穫し、食卓を彩りました。

花びらの部分をたべます、

食べ方は様々です 左の写真は 酢を入れてサット茹で三杯酢で ほのかな香りと甘みとシャキシャキ感があり 　　　美味しいです 生のままトッピング、彩りにも 数年前に 高級料亭で初めて戴き、 菊人形の時苗を買って来て以来 楽しんでいます。

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お味噌

味噌熟成完了
2月に仕込んだ味噌が美味しく出来上がり
これから1年間料理の仲間入りをします。

　　
十数年間グループで作り、特に　材料にこだわっています、
材料は大豆、こうじ、塩
家族皆んな喜んで美味しいと好評なので、作りがいがあります、

 

温室の花

京都府立植物園～観覧温室にて

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カトレア

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