花たち
さざんか 今年も沢山の花を咲かせています
夾竹桃、金木犀の剪定
高い所は高枝鋏で、大きくなりすぎた所は
思い切ってノコギリできり
刈り込み鋏で切り詰めながら
（キレイな花を楽しませて貰って有難う、
来年も又咲いてね）と話しかています、
切り口にはトップジンMペーストを
丁寧に塗り終わり
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もってのほか
（食用菊の王様とも言われています）
（食用菊の王様とも言われています）
 | もってのほかの由来は ○天皇の御紋である 菊の花を食べるとはもってのほか ○もってのほか （思ったよりもずっとおいしい） 今年は植え替え(挿し芽）も しないでそのままだったので 花数も少なく、花色も少し薄い 収穫し、食卓を彩りました。 |
 | 食べ方は様々です 左の写真は 酢を入れてサット茹で三杯酢で ほのかな香りと甘みとシャキシャキ感があり 美味しいです 生のままトッピング、彩りにも 数年前に 高級料亭で初めて戴き、 菊人形の時苗を買って来て以来 楽しんでいます。 |
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