今日はこどもの日
端午の節句のお祝いに
こどもの日にピッタリな「こいのぼりデコ・ロール」プレゼント
ブルーとピンクのリバーシブルに・・・
勿論、食用の色素を使っています
見る方向によっては２色の「こいのぼり」が楽しめます
作って楽しい食べておいしい
こどもの日の良い思い出になりますように・・・
温泉で軽くGW気分～
瀬戸内の景勝地、赤穂御崎にて・・・
赤穂温泉≪祥吉≫お泊り。
海が見えるロビーで、ウェルカムドリンクも大変おいしく
試飲コーナーの利き酒
や
コーヒー（ラスク付）もさりげない気配りでgood
お部屋・露天風呂とも瀬戸の海を一望でき 
海景色を眺めながらのリラグゼーションは、最高の贅沢！！
そして次は、待望のお料理
赤穂名物、桜鯛づくし・鯛
を赤穂の塩で包んで焼き上げた
★鯛の塩釜★がメインの会席を今年もいただきました
お料理紹介いたします
まずは、 食前酒（柚子ワイン）と前菜 
造り（鯛の薄つくり、鯛間八、鮪）
吸い物（鯛頭汁） 
煮物（鯛の荒焚）
焼魚（鯛の塩釜焼）塩３キロと卵白で型を作りオーブンで８０分焼く
木づちで叩いて割った所
鍋物（鯛しゃぶ） 
揚げ物（有頭エビ菊花揚げ）
ご飯（鯛の釜めし） 汁椀（赤出汁） 香の物（三種）
デザート （アボガド豆乳レアーチーズケーキ、いちごのアイス黒蜜添え、きな粉の塩見饅頭）
それぞれのお料理。大変なボリュームで・・・
口コミどおり器（備前焼？）がステキで目と舌で楽しめました
スタッフの接客、特にお部屋係さんの気配り 
心癒されました
次回は季節をかえで訪れたいです
皆さんも是非、一度訪ねてみてくださいね！！
