こおに飾り巻きずし

2020-02-02 20:33:06 | 行事食

   

見て楽しい

作って楽しい

食べて楽しい

こおにの飾り寿司

1dayの講習会で

こおにと福の神飾り巻きずし巻きました

久々のリピートで

巻いて切り分けた時の達成感

何度巻いても感動する不思議なお寿司です

 

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手作りハロウィン

2019-10-31 15:23:57 | 行事食

年に1回のお楽しみハロウィン
今年はさりげなくシンプルモード

も憧れのごちそう
骨まで豪快に食べれるマンガ肉
簡単過ぎて感動がでっかい(^_-)-☆
中からチーズが出てきてビックリ
にもピッタリ

マンガ肉↓
マンガやアニメに登場する骨付き肉

前から一度チャレンジしたかったメニューです
  
石けんカービングでハロウィン仕上げ&かぼちゃのパン
かぼちゃサラダ ワッフルコーンに入れて可愛くね

かぼちゃのスープ
かぼちゃのプリンタルト 毎年恒例チョコとかぼちゃの二層仕上げに


わが家のHalloween
見て頂いてThank you

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おひな祭り”お花畑ちらし寿司”

2019-03-03 20:09:20 | 行事食

ひな祭りのご馳走といえば
華やかなちらし寿司

お吸い物に使われる蛤には
「夫婦円満や良き出会いで幸せに」という願いが込められています

今年は
お花畑ちらし寿司
もかまぼこで…

さくらでんぶを混ぜたすし飯に
ハムや薄焼き卵の型抜きをトッピング
周りのお花もかまぼこ
乾燥パスタで止めるとそのまま食べられます
少し時間をおくことでパスタが柔らかくなるよ

つけて焼くだけの焼豚
の焼豚で

手作りスィーツも楽しむ
「甘酒いちごゼリー」
甘酒といちごでお手軽ゼリー
ほんのり甘くて優しい味わいだからからまで楽しめます

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Happy Valentine

2019-02-14 13:38:29 | 行事食

今年のバレンタインデー

有名なブロガー「ミズキさん」のケーキを真似っこ

超簡単生チョコケーキ
ホットケーキミックスで
生チョコ食感のケーキが作れます

作り方は超簡単(*´艸`)
生地は混ぜるだけ!
しっとり滑らかな「大人の味」の生チョコケーキでした


ハートパン
バレンタインにオススメなのが
パンの焼き型「ハート」を使った
ラブリーなパンです



ハートなサラダ

胡瓜をピーラーでスライスして爪楊枝で型にする

ベビーリーフ、うずら卵、サーモン、紫大根、ミニトマトなど

まるで「宝石箱」のようなと褒め言葉

嬉しかったよ

素敵なバレンタインを楽しみ下さい(*^^*)

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恵方巻きも良いけど、飾り寿司もね

2019-02-03 20:05:00 | 行事食

   

可愛いの飾り寿司頑張りました
鬼を食べて
今年の福を呼びこみましょう!

節分メニュー
飾り寿司
鰯の塩焼き&菜の花の辛子酢みそ和え
レンコンのうま煮
酒粕和風シチュー

節分に「ん」のつくものを食べて「運」を呼ぶこむと良いので…
だいこん
なんきん
レンコンなど

食べ終わるまで
しゃべってはいけないけど…

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