おはようございます
今日も雨で昨日と同じ位の
最高気温が20℃の予報の
山形市内です。
昨日は、主人の大腸内視鏡の
検査でした。麻酔での検査なので
送り迎えと先生からの説明を
私が聞く・・・
予定通り夕方4時過ぎに主人の
所にいきましたが、主人は
まだ麻酔から完全に冷めてなくて
ボー～～とした状態
その姿を見て、始めて
「主人の老い・・・」を
見たような気がしました。
結果は小さいポリープはありましたが
何も問題なしでした～～
昨日の晩ごはん
そんなこんなで帰りが遅くなったのと
ポリープを取った場合、夜も食事を
抜きになるので、準備もしてなく
帰ってから慌ただしく
夕食作りました
豆腐チヂミ
今までも数回作っていますが
粉を使わずに豆腐でチヂミ
お好み焼きとチヂミの違いですが
私が勝手にもやしと竹輪を入れた時
はお好み焼きで
ニラを入れた時はチヂミと命名
水切りした木綿豆腐300ｇに
卵1、片栗粉大1、ニラ、干しエビ
山芋5cm位を入れて
（山芋は入れなくてもOK）
ぐちゃぐちゃに混ぜて
フライパンで片面5分位づつ焼いて
タレは醤油、酢、ねぎ、ごま
唐辛子粉
たっぷりかけて
外はカリカリ、中はフワァ～っと
タコキムチ
ポン酢醤油に豆板醤とごま油
そこに乱切りきゅうりとタコ
を入れて混ぜて
他には
ナムル と鱈スープ
ホッとして 食べられたので
どれもが美味しく感じました～～
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘たち
昨日は二人してベッピンさんに
写りました
昨日は元気いっぱいでした・・ラン
ウンスは相変わらずの甘えん坊
二人並んで
皆さん、今日もいっぱい良い事が
ありますように