かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

トロ~ふわ~豆腐丼♪

2016-09-03 | 日記

おはようございます。

連日、真夏日が続いている山形市内。

今日も、やはり真夏日予報で32℃。

少し前から見れば、湿度も少なくて

過ごしやすくなって来たような@@@

 

昨日の晩ごはん

一昨日に引き続き手抜きのような。

気持ちはあるのですが・・・

トロ~フワ~豆腐丼

水切りした豆腐と長芋のすりおろしを

混ぜて、ご飯の上に大葉を敷き

その上にのせて、卵、ネギ、刻み海苔

を。

醤油をかけて食べたら最高~~!!

 

宇都宮みんみん餃子

お盆に姉から頂いて来た残りの

餃子を焼いて。

ちゃんと冷凍にしていたつもりが

ふっついてて大変!

やっと焼きましたが何処となく

マズそうm(>_<)m

でも食べたら美味しかった~~

 

サラダ

キャベツ、ニラ穂、トマトで。

(ニラ穂、トマトは頂き物)

ドレッシングはブログ友のスマイル

さんに教えて頂きました。

ごま油にラー油、にんにく少々、塩を

レンジで30秒チ~ン

(私は酢も入れました)

それを上からかけて。

塩味でサッパリ、

めっちゃ美味しかった~(o^^o)

 

夕顔の干しエビ煮

沢山頂いてる夕顔を干しエビで

煮ました。シメジはゲスト!

エビのダシが凄ーく出て美味し

かった~

手抜きでも美味しい晩ごはんでした♪

 

昨日の娘達

ランは寝てばかり

ウンスもお気に入りの場所で

スヤスヤ~~

ちょっとだけ起きた瞬間のお二人さん

皆さん、今日も素敵な一日を****