かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

人参のずんだ和えとひじきご飯

2016-06-23 | 日記

おはようございます。

朝から雨の山形市内。

今日は昨日より8℃も低く最高気温が

22℃の予報です。

 

今朝、主人が朝食を食べる瞬間に

「夕べあんなに腹いっぱい食べたのに

今はもう腹が減っているよ」って・・

私「健康な証拠だよ」って言いながら

本当に夕べ沢山食べたのに、自分も

もうお腹空いてる事に気づきました。

食べられるって幸せですね@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

ひじきご飯

昨日は私の父の月命日。毎月22日

父が好きだった炊き込みご飯を作り

お仏壇にお供えしてます。

ひじきと揚げを醤油で煮て、といだ

米に入れて、千切り人参は別に茹でて

炊きあがる前に入れました。

今回は4合炊いて朝昼食べ主人の実家

と娘達にやると

残りはこれだけ

 

人参のずんだ和え

母の好きだったずんだ和え、昨年

の秋にずんだを作って冷凍に入れて

おいた物に茹でた人参を混ぜました。

 

ナスの唐揚げ

長ナスを1本だけ庭の片隅に植えまし

た。予想外に立派に!!

昨日、初めての収穫

初めてのナスはやっぱり唐揚げに

生姜醤油で

 

鰹のお刺身

ずっと食べたくて・・・

やっと食べられました(笑)

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

おすまししているラン

その後は長~く

ちょっとウンスを花の隣に

「お座り」って言ったら・・・

やっぱりカメラ目線のウンス

同じ格好でお昼寝です。

二人は目を覚まし

皆さん、今日も良い一日を****