ツナマヨパン

「ホームベーカリで作る　毎日のお惣菜パン」という本に載っていた、「ツナマヨパン」を作ってみました。

材料は・・・強力粉２００ｇ　塩１ｇ　砂糖２０ｇ　バター２０ｇ　卵２０ｇ　トマトジュース１３５ｇ　ドライイースト３ｇ

（ツナマヨ・・・ツナ１００ｇ　マヨネーズ５０ｇ）溶き卵、ゆで卵、とけるチーズ

一次発酵までは、パン焼き器にまかせて・・・。



６等分して、ベンチタイム１０分。

トマトジュースが入っているので、綺麗なオレンジ色の生地。

丸め直して平らにつぶして、２次発酵３０分。

生地に溶き卵を塗り、ツナマヨを乗せ軽く押さえて、スライスしたゆで卵、とけるチーズを乗せ、１８０℃のオーブンで

約１５分焼きます。



焼き上がりました～



焼き立ては、とても美味しかったです

こちらで買えるツナは、ローカルツナが約１５０円、輸入のツナが約３００円ですが、やはり輸入もののほうが、美味しいです。

今回はローカルツナを使いました。

次回は輸入物を使って、さらに美味しいツナマヨパンを追及します