インターネットが・・・

インターネットが４日間、繋がりませんでした・・・。

火曜日の午後、突然繋がらなくなり、業者に連絡をして、木曜日に業者が来るはずでした。

ところが、木曜日の午後５時に家に業者から連絡がきて、「５時１５分には行けます」と言うので

家で待っていると、５時１５分にまた電話がかかり「今、コンドミニアムのロビーにいます」。

それで家で待っていたのですが、いくら待っても来ません。

こちらから電話をかけたくても電話番号がわからず、５時４０分にコンドミニアムのセキュリティーに連絡を

して「テレコム（業者）が家に来る予定なのだけど、もう入った？」と聞くと、「もう来ていますよ。」

その後さらに１０分待っても来ず、またセキュリティーに連絡をすると「テレコムの人は、今、帰って行きました」

何ー！！！

下まで来ていたのに、なぜ帰る！！！！？？？？

わけがわかりません！

結局、金曜日の午後３時に来ることになり、午後４時に来て（１時間遅刻！）やっと、繋がりました。

もう！ストレスが溜まるわ～！！

この国は、先進国と後進国のちょうど中間くらい。

日本のように、なんでもスムーズには進まないので、本当にストレスが溜まります。

でも、以前よりはだんだんと状況が良くなってきているようです。

例えば、１年くらいまえまでは、頻繁に停電があったらしいの。

でも、私がここに住んで約３ヶ月、一度も停電はありません。

隣のコンドミニアムに住む日本人の知り合いの家は、トラブルが多いらしいの。

築１０年以上の家なのだけど、エアコンから水がドーっと流れてきたり、水道水の水が茶色だったり・・・。

以前は頻繁に停電するため、登山用のヘッドライトを使って、停電時にお弁当作りをしたこともあるとか。

（想像すると、笑えるね）

我が家はそういうトラブルがないので、まだいい方なのかもね。

シンガポール弾丸トラベラー １

シンガポール弾丸トラベラー


９月２１日、２２日、１泊２日でシンガポールへ行ってきました。（夫は国内出張中）

滞在時間２４時間という弾丸トラベラー並みの強行スケジュールで、行ってきました。

今回の旅行の目的は、日本食材の買い出しと日本の本購入、美味しい和食を食べること、Ｏさんの結婚のお祝いを

買うこと。（この街では、気の利いたギフトが買えないからね）

東南アジア国の地方都市に住んでいる日本人は、時々日本食材を求めに、シンガポールやバンコクに

買い出しに行きます。

地方だと、なかなか日本の食材が買えないので、たまに行く買い出しが、楽しみの一つなんです。

今回初めて、エアアジアを利用しました。

格安航空のエアアジア、シンガポール便は午後２時４５分発、シンガポールには午後５時１０分に到着。

約２時間半のフライトです。

食事や飲み物は別料金だったり、毛布がないなどの多少の不便はありましたが、機内は綺麗で快適でしたよ。

飛行機は定刻通りに到着し、入国審査を済ませ、お金の両替をしてタクシーに乗り込みました。

今回３回タクシーを利用しましたが、シンガポールのタクシーの運転手さんは、みんなフレンドリーでしたね。

シンガポールは共用語が英語なので、皆さん英語が上手です。ただし、シングリッシュと言われる

シンガポールなまりの英語ですけどね。

タクシーの窓から見るシンガポールは、東京並みの大都会でした。

シンガポールは今回４回目ですが、８年ぶりになります。

かなりの田舎に住んでいるので、久しぶりの大都会に新鮮な気持ちになりました。

やはり、私、都会も大好き♪

この日は、「フォーミュラー１」というカーレース中で、街の道路を封鎖してレースを行うため、

少しだけ渋滞に巻き込まれましたが、３０分くらいでホテルに着きました。

ホテルはまだ築２年くらいの、シンプルでモダンでこじんまりしたマリソンホテルというビジネスホテル。

ブギスという電車の駅から徒歩５分くらいの場所にあります。

ホテルに着いたのは午後６時。

お腹が空いたので、またタクシーに乗り、目的地のお寿司屋さんへ向かいました。

ネットで調べておいた「AOKI」というお寿司屋さん。シンガポール在住の日本人に人気のお寿司屋さんです。

オーチャドロードの伊勢丹スコッツの近くにあります。少しわかりにくい場所でした。

金曜日だったので、予約で一杯だったのですが、午後７時４５分までならということで、入ることが出来ました。

お店に一歩入ると、ここは日本でした。

違うのは、和服を着た女性の中国語なまりの「イラッシャイマァ～セェ～」くらいでしたね。

カウンターに座り、まず、プレミアムモルツをオーダー。

久しぶりのプレミアムモルツ、う～ん、美味しい！！

お寿司は「特選おすすめ握り」をオーダーしました。

マネージャーらしき黒服を着た方が「何か食べられないものはありますか？」と聞いてくれました。

こういうことを聞いてくれるところが、さすがですね。

イカとタコがそれほど好きではないので、伝えました。

綺麗な梅のお皿が私の目の前に置かれ、まず、ヒラメが出てきました。

そして、マグロの赤身、中トロ、甘エビ、ハマチ、アナゴ、イクラ、鉄火巻き、玉子焼き。

どれも、とても美味しかったですね。

最後に「ウニ」をオーダーすると、「ムラサキウニとバフンウニがありますが、どちらがよろしいですか？」

え～！！バフンウニがあるの～♪♪♪！？

「じゃあ、バフンウニを・・・」と冷静にオーダーしつつも、私の脳内の小人達が小躍りし歌い始めました。

「バフンウニ～♪バフンウニ♪」

バフンウニ・・・それは食欲をそそらないネーミングですが、ムラサキウニよりも鮮やかなオレンジ色で濃厚で

味わい深いウニなのです。

シンガポールでバフンウニを食べられただけでも、ここへ来た甲斐がありました。

期待を裏切らない、本当に美味しいウニでした♪

お腹も心も満たされた私は、次の目的地へ。

高島屋にある紀伊國屋書店。

夫に頼まれたイギリスのラグビーマガジンと、私の本を買いに。

３階のフロアほとんどが、紀伊国屋と言うくらい広い売り場面積の中に、日本の書籍コーナーがあります。

沢山の日本語の書籍と、日本人達。

ここにいると、シンガポールにいることを忘れるくらい、日本って感じでしたね。

無事に目的の本達を購入し、地下の食品売り場へ。

またこのデパ地下が、日本のデパ地下をそのまま持ってきたくらい、日本的でした。

８年前と変わっていたのは、日本食材を売っているお店が、「コールドストレイジ」という現地のスーパーに

なっていたことですね。

期待していたほど日本食材が多くはありませんでしたが、普段は買えない食材を買うことが出来ました。

ワカメ、お茶、ちらしずしの素などを買い込みました。

午後１０時の閉店時間になり、「蛍の光」が流れてきました。日本ですね～。

高島屋を後して、夜の町を少し歩きました。

続く・・・

レディー・ガガが・・・

レディーガガが、凄いことになっていますね・・・。

私も気をつけなくちゃ！！

とりあえず、これからシンガポールに行ってきます。

美味しいお寿司＆お買い物、堪能してきます。

（美味しいもの食べ過ぎないようにしなくちゃ！）

楽しんできまーす♪

モスクコレクション

モスクコレクション


市内にあるモスクです。

ブルーモスクが一番好きです。

デザインが美しい。

ブルーモスクは家のベランダから見えます。

夜になるとライトアップされる姿が、幻想的で美しい・・・。

レモンライムはちみつジュース

レモンライムはちみつジュース


以前、国立公園へ行ったときに買った瓶入りのはちみつ。

紅茶に入れるだけではなく、何かに使えないかなと思っていました。

黄色いはちみつは甘味がさっぱりとしていて、柑橘系の味がほんのりとするので、柑橘系と合うのでは・・・・と思い

レモンライムはちみつジュースを作ってみました。

レモンだけでもいいのですが、こちらではライムも豊富に売っているので。

大きめのライムは日本と同じもの。小さめのライムは果肉がオレンジ色で、酸味も柔らかい。

３種類の柑橘とはちみつを混ぜ、水や炭酸水で割ってみると、さわやかでとても美味しいドリンクが出来ました。

濃い茶色のワイルドハニーは、チキンの照り焼きのソースに。

塩胡椒をした鶏もも肉をフライパンでこんがりと焼いて、少し油をふき取り、醤油、はちみつ１：１を混ぜた

ソースをからめて、少し煮詰めると出来上がり。超簡単です。

ワイルドハニーと醤油のハーモニー、最高です。

東京で作っていた照り焼きとは違い、コクがあってごはんが進むおかずになりました。

日本では簡単に手に入ったものがこちらでは売っていないため、作れない料理もあり不便を感じることもありますが、

こちらで手に入る材料で工夫して美味しいものが出来たとき、喜びが大きいです。


はちみつは、もうなくなってしまったの。

実は私は、はちみつがあまり好きではなかったのですが、このはちみつはクセがなく本当に美味しいので、

また手に入れたいと思っていました。

先日、サンデーマーケットに行ったときに、このはちみつが売られていたのです。

でも、あの時に買った倍以上の値段・・・。

安い値段を知っているだけに、迷ってしまいました。

今回は買わなかったけれど、次回また見つけたら、買いたいと思います。